10 Thực Phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư Ngay Trong Bếp Nhà Tìm Gì Cho Xa

10 Thực Phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư Ngay Trong Bếp Nhà Tìm Gì Cho Xa

25/10/2018
(7 lượt)
Cao lương thuốc bổ tìm ở đâu xa, thực phẩm ngăn ngừa ung thư có sẵn ngay trong gian bếp nhà bạn. Biết để ăn thêm giúp cơ thể khỏe mạnh nhé!

Cao lương thuốc bổ tìm ở đâu xa, thực phẩm ngăn ngừa ung thư có sẵn ngay trong gian bếp nhà bạn. Biết để ăn thêm giúp cơ thể khỏe mạnh nhé!

Dưới đây chính là 10 “vị thuốc tiên” dành cho bạn và gia đình.

Thân thuộc như tỏi

Tỏi là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mọi bữa ăn. Không chỉ làm tăng mùi vị cho món ăn, tỏi còn có tác dụng chống ung thư rất tốt. Theo Viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ, tỏi đứng đầu trong danh sách những thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Chất Methyl Cysteine có trong tỏi là thành phần giúp át chế sự phát sinh của ung thư gan và ung thư đại tràng.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Vị vua không ngai - Cải xoăn

Với khả năng ngăn ngừa ung thư vượt trội, cải xoăn đã được Tổ chức Y tế thế giới (WHO)gọi là “Vua của các loại rau”. Là thực phẩm có hàm lượngbeta-carotene (tiền chất của vitamin A) cao nhất trong tất cả các loại rau xanh, cải xoăn hỗ trợ rất tích cực trong đề phòng ung thư khoang miệng, ung thư vú, ung thư thực quản, ung thư bàng quang và ung thư phổi.

Không gì bằng nghệ

Trong nghệ chứa một lượng lớn chất curcumin có khả năng vô hiệu hoá các tế bào ung thư, đồng thời ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư mới mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào lành tính xung quanh.

Do curcuminkém bền vững trong ruột nên sau khi ăn, chỉ một lượng nhỏ chất này được hấp thụ vào cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y dược St. John Bangalore (Ấn Độ) đưa ra lời khuyên nên lợi dụng piperine từ hạt tiêu để làm tăng tính hấp thụ của curcuminvào cơ thếtừ 1% lên 2000%.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Đừng quên đậu nành thân thuộc

Axit linoleicaxit linolenic và isoflavone trong đậu nành có tính năng ngăn ngừa và làm giảm tiến triển của bệnh ung thư. Axit linoleic và axit linolenicgiữ vai trò ức chế sự phát triển và thúc đẩy sự tự huỷ của các tế bào ung thư. Trong khi đó,isoflavone được biết đến với công dụng làm giảm tốc độ phát triển của các tế bào này.

Làm bạn với cà chua

Lycopene là sắc tố tạo nên màu đỏ tươi cho cà chua. Hơn thế nữa, lycopenecòn phát huy hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư đường tiêu hoá.

Thường xuyên uống trà xanh

Catechin được tìm thấy trong trà xanh là chất tạo vị chát và giữ chức năng chống oxy hoá khi được hấp thụ vào cơ thể. Đồng thời, catechin cũng giúp ngăn ngừa sự sản sinh của các tế bào ung thư.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Bông cải xanh

Sulforaphane là một chất có nhiều trong bông cải xanh. Khi được hấp thụ, sulforaphane giúp tăng cường hệ miễn dịch song song với bảo vệ các tế bào trong cơ thể trước sự mất cân bằng oxy hoá (oxidative stress) – một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Tráng miệng với quả nho

Resveratrol trong quả nho là một hoạt chất thiên nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người. Chất này một mặt giúp ngăn ngừa ung thư và sự oxy hoá, một mặt làm giảm lượng cholesterol trong huyết thanh, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Ăn thêm cải bắp

Indole-3-carbinol có trong cải bắp giúp hoạt tính hoá các men giải độc, là một trong những thành phần có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, các vật chất có hoạt tính sinh học đa dạng khác ở cải bắp như polyphenol cũng đóng vai trò thiết yếu trong ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Trên đây là những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ tìm trong đời sống hằng ngày có khả năng ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư. Bạn ơi nhớ là cơ thể khỏe mạnh là nền tảng của cuộc sống bình an, lạc quan.

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!


Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Vòng Quanh Châu Á Tìm Món Ăn Ngon Đón May Mắn Dịp Tết Nguyên Đán

Vòng Quanh Châu Á Tìm Món Ăn Ngon Đón May Mắn Dịp Tết Nguyên Đán

4 ngày trước

Tết âm lịch Kỷ Hợi 2019 hay còn gọi là Tết Nguyên Đán là cái Tết quan trọng và được ăn mừng lớn nhất ở Việt Nam và một số nước tính lịch ngày đêm theo...

Uống Nước Chanh Giảm Cân Phải Hiểu Rõ 5 Điều Này!

Uống Nước Chanh Giảm Cân Phải Hiểu Rõ 5 Điều Này!

4 ngày trước

Đơn giản và hiệu quả, uống nước chanh giảm cân là phương pháp không đòi hỏi bạn phải chuẩn bị quá nhiều. Ngoài ra, nước chanh còn mang đến rất nhiều...

Detox Giảm Cân Thế Nào Để Đạt Mười Phần Hiệu Quả?

Detox Giảm Cân Thế Nào Để Đạt Mười Phần Hiệu Quả?

4 ngày trước

Nói đến detox giảm cân, bạn có thể liên tưởng ngay đến những bữa ăn chỉ bao gồm rau, trái cây tươi hoặc rất nhiều loại nước uống được ca ngợi có khả...

Món Nướng Ngon Cho Tiết Trời Se Lạnh, Tại Sao Không?

Món Nướng Ngon Cho Tiết Trời Se Lạnh, Tại Sao Không?

5 ngày trước

Để có một món nướng ngon đúng vị, bên cạnh nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm hợp lý, bạn cần tìm hiểu những công thức chế biến mới lạ, bắt miệng cho bữa...

Tỏi Đen Chữa Bệnh Gì? Đừng Để Mình Trở Thành Nạn Nhân Của “Cơn Sốt” Chăm Sóc Sức Khỏe

Tỏi Đen Chữa Bệnh Gì? Đừng Để Mình Trở Thành Nạn Nhân Của “Cơn Sốt” Chăm Sóc Sức Khỏe

5 ngày trước

Tỏi đen vốn không còn xa lạ ở Hàn Quốc và Nhật Bản vì mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Còn tại nước ta, vài năm gần đây, tỏi đen mới bắt đầu được để...

Hạt Chia Chỉ Là “Thần Dược” Khi Dùng Đúng Người, Đúng Bệnh

Hạt Chia Chỉ Là “Thần Dược” Khi Dùng Đúng Người, Đúng Bệnh

5 ngày trước

Trước làn sóng ưa chuộng thảo dược sính ngoại vài năm trở lại đây, hạt chia nằm trong số những loại hạt được đồn thổi có công dụng thần kỳ với sức...