10 Thực Phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư Ngay Trong Bếp Nhà Tìm Gì Cho Xa

10 Thực Phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư Ngay Trong Bếp Nhà Tìm Gì Cho Xa

26/10/2018
(7 lượt)
Cao lương thuốc bổ tìm ở đâu xa, thực phẩm ngăn ngừa ung thư có sẵn ngay trong gian bếp nhà bạn. Biết để ăn thêm giúp cơ thể khỏe mạnh nhé!

Cao lương thuốc bổ tìm ở đâu xa, thực phẩm ngăn ngừa ung thư có sẵn ngay trong gian bếp nhà bạn. Biết để ăn thêm giúp cơ thể khỏe mạnh nhé!

Dưới đây chính là 10 “vị thuốc tiên” dành cho bạn và gia đình.

Thân thuộc như tỏi

Tỏi là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mọi bữa ăn. Không chỉ làm tăng mùi vị cho món ăn, tỏi còn có tác dụng chống ung thư rất tốt. Theo Viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ, tỏi đứng đầu trong danh sách những thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Chất Methyl Cysteine có trong tỏi là thành phần giúp át chế sự phát sinh của ung thư gan và ung thư đại tràng.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Vị vua không ngai - Cải xoăn

Với khả năng ngăn ngừa ung thư vượt trội, cải xoăn đã được Tổ chức Y tế thế giới (WHO)gọi là “Vua của các loại rau”. Là thực phẩm có hàm lượngbeta-carotene (tiền chất của vitamin A) cao nhất trong tất cả các loại rau xanh, cải xoăn hỗ trợ rất tích cực trong đề phòng ung thư khoang miệng, ung thư vú, ung thư thực quản, ung thư bàng quang và ung thư phổi.

Không gì bằng nghệ

Trong nghệ chứa một lượng lớn chất curcumin có khả năng vô hiệu hoá các tế bào ung thư, đồng thời ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư mới mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào lành tính xung quanh.

Do curcuminkém bền vững trong ruột nên sau khi ăn, chỉ một lượng nhỏ chất này được hấp thụ vào cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y dược St. John Bangalore (Ấn Độ) đưa ra lời khuyên nên lợi dụng piperine từ hạt tiêu để làm tăng tính hấp thụ của curcuminvào cơ thếtừ 1% lên 2000%.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Đừng quên đậu nành thân thuộc

Axit linoleicaxit linolenic và isoflavone trong đậu nành có tính năng ngăn ngừa và làm giảm tiến triển của bệnh ung thư. Axit linoleic và axit linolenicgiữ vai trò ức chế sự phát triển và thúc đẩy sự tự huỷ của các tế bào ung thư. Trong khi đó,isoflavone được biết đến với công dụng làm giảm tốc độ phát triển của các tế bào này.

Làm bạn với cà chua

Lycopene là sắc tố tạo nên màu đỏ tươi cho cà chua. Hơn thế nữa, lycopenecòn phát huy hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư đường tiêu hoá.

Thường xuyên uống trà xanh

Catechin được tìm thấy trong trà xanh là chất tạo vị chát và giữ chức năng chống oxy hoá khi được hấp thụ vào cơ thể. Đồng thời, catechin cũng giúp ngăn ngừa sự sản sinh của các tế bào ung thư.

Có những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ dàng tìm thấy ở ngay trong gian bếp của gia đình bạn. Tập thói quen nấu nướng tại gia và đổi vị bữa ăn mỗi ngày với những loại thực phẩm bình thường mà không tầm thường này sức khỏe vượng ở trong tầm tay thôi.

Bông cải xanh

Sulforaphane là một chất có nhiều trong bông cải xanh. Khi được hấp thụ, sulforaphane giúp tăng cường hệ miễn dịch song song với bảo vệ các tế bào trong cơ thể trước sự mất cân bằng oxy hoá (oxidative stress) – một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Tráng miệng với quả nho

Resveratrol trong quả nho là một hoạt chất thiên nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người. Chất này một mặt giúp ngăn ngừa ung thư và sự oxy hoá, một mặt làm giảm lượng cholesterol trong huyết thanh, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Ăn thêm cải bắp

Indole-3-carbinol có trong cải bắp giúp hoạt tính hoá các men giải độc, là một trong những thành phần có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, các vật chất có hoạt tính sinh học đa dạng khác ở cải bắp như polyphenol cũng đóng vai trò thiết yếu trong ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Trên đây là những thực phẩm ngăn ngừa ung thư dễ tìm trong đời sống hằng ngày có khả năng ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư. Bạn ơi nhớ là cơ thể khỏe mạnh là nền tảng của cuộc sống bình an, lạc quan.

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!


Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Tuyển tập món ăn mùa Hè, dù trời nóng đến mấy cũng muốn ăn ngay

Tuyển tập món ăn mùa Hè, dù trời nóng đến mấy cũng muốn ăn ngay

23 giờ trước

Món ăn mùa Hè không chỉ bổ sung năng lượng mà còn giúp cả nhà “vượt thắng” được cảm giác chán ăn trong những ngày hè oi ả. Tham khảo ngay một vài bí...

Món ngon buổi tối ngon miệng, đủ chất chỉ trong 30 phút

Món ngon buổi tối ngon miệng, đủ chất chỉ trong 30 phút

2 ngày trước

Món ngon buổi tối nhanh gọn dễ thực hiện được chị em ứng dụng nhờ tính linh hoạt và đa dạng của nó. Bạn có thể chuẩn bị bữa cơm tối sau giờ làm nhanh...

Nước uống giảm cân giảm mỡ bụng, không phải cứ uống nhiều là sẽ hiệu quả

Nước uống giảm cân giảm mỡ bụng, không phải cứ uống nhiều là sẽ hiệu quả

4 ngày trước

Nước uống giảm cân thải độc hay detox, giảm mỡ bụng hiện vẫn là cơn sốt chưa hạ nhiệt. Nhưng trước khi chọn giảm cân theo cách này, bạn nên hiểu rõ về...

Hiệu quả giảm cân bằng mật ong - Trăm nghe không bằng một thấy, muốn thấy phải thực hiện ngay

Hiệu quả giảm cân bằng mật ong - Trăm nghe không bằng một thấy, muốn thấy phải thực hiện ngay

5 ngày trước

Mật ong tự nhiên có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Giảm cân bằng mật ong là một phương pháp an toàn cho da sáng, dáng xinh, lung linh khí chất.

Tuyển tập các món ăn “thần thánh” trong thực đơn giảm cân với trứng

Tuyển tập các món ăn “thần thánh” trong thực đơn giảm cân với trứng

12/02/2020

Thực đơn giảm cân với trứng không chỉ có riêng trứng luộc mà còn rất nhiều các món ăn hấp dẫn khác được chế biến với trứng đến cả các gymer cũng mê...

3 phương pháp chế biến và 5 “thần dược” không nên bỏ qua khi ăn rau giảm cân

3 phương pháp chế biến và 5 “thần dược” không nên bỏ qua khi ăn rau giảm cân

11/02/2020

Chế độ ăn rau giảm cân giúp bạn kiểm soát cân nặng, tăng cường thị lực, chống oxy hoá và nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.