6 Món Ăn Bạn Phải Thử Khi Đến Ý

6 Món Ăn Bạn Phải Thử Khi Đến Ý

30/10/2018
(1 lượt)
Khi có dịp du lịch đến Ý, bạn đừng quên tìm và thưởng thức 6 món ăn đặc trưng của nền ẩm thực tại quốc gia này.

Khi có dịp du lịch đến Ý, bạn đừng quên tìm và thưởng thức 6 món ăn đặc trưng của nền ẩm thực tại quốc gia này.

1. Arancini

Món ăn này thường được nhớ đến với hình ảnh những viên tròn chiên giòn rụm, bên trong nhồi thịt băm nhuyễn, sốt cà chua, phó mát mozzarella và đậu Hà Lan. Cũng giống như pizza hay spaghetti, arancini có nhiều phiên bản thay đổi về gia vị ở các vùng khác nhau trên nước Ý, dựa trên nền nguyên liệu địa phương.

2. Panzerotti 

Phần nhân truyền thống của món ăn hình bán nguyệt này chỉ gồm gồm cà chua và phó mát mozzarella nóng chảy, tuy nhiên ngày nay bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể nhân khác của Panzerotti như rau bina, nấm, ô liu, cá cơm và thịt nguội. Món ăn đường phố ngon nổi tiếng này thường được ăn ngay sau khi chiên nóng, bởi vậy nếu hấp tấp rất có thể bạn sẽ bị bỏng miệng.

Bạn nhớ thổi trước khi thưởng thức món bánh Panzerotti này nhé!

3. Orecchiette con Cime di Rapa

 Món mì Ý Orecchiette con Cime di Rapa với hình dáng rất đặc trưng

Tên của loại pasta này xuất phát từ hình dạng giống như chiếc tai nhỏ của nó. Với phần trũng ở giữa, Orecchiette là loại pasta lý tưởng cho những người thích ăn nhiều xốt. Để chế biến món ăn ngon nức tiếng này, trước tiên Orecchiette được nấu chín cùng với củ cải xanh, sau đó nó tiếp tục được xào với cá cơm, tỏi nghiền và một chút ớt.

4. Osso buco alla Milanese 

Osso buco alla Milanese sẽ sớm trở thành món khoái khẩu của những du khách yêu thịt. Phần thịt sườn chất lượng được tuyển chọn cẩn thận trước khi đem áp chảo với vang trắng, khi ăn dùng kèm các loại rau. Ngoài nước cốt chanh, tỏi, tiêu đã quá quen thuộc, người Ý làm cho món ăn thêm hoàn hảo với lá ngò Tây (Parsley) – một loại thảo dược thường được dùng trong các món ăn có nhiều hương vị. Tùy theo khẩu vị người dùng, đầu bếp có thể hào phóng rưới thêm chút kem béo ngậy lên thớ thịt nâu mọng nước.

5. Pizza Margherita

 Pizza của Ý với cà chua đứng đầu với pho mát tan chảy vàng, rau thơm và húng quế phục vụ trên một tấm gỗ tròn

Loại pizza này được đặt theo tên của nữ hoàng Margherita của Savoy, vợ của vua Umberto I. Pizza Margherita mang màu sắc của lá cờ Ý: màu đỏ (cà chua), trắng (mozzarella) và màu xanh lá cây (basil). Một chiếc pizza Margherita đích thực phải làm bằng tay và phải được nướng chín trong lò gỗ gạch ở nhiệt độ 485 độ. Khác với pizza Roma mỏng và giòn, pizza Naples luôn có vị xốp và mềm đặc trưng.

6. Trofie al Pesto

Đây là loại pasta “nguệch ngoạc” hình sợi ngắn. Các sợi pasta được nấu chín sau đó trộn cùng nước xốt pesto ngon trứ danh (được làm từ húng quế, tỏi, hạt thông, dầu ô liu, pho mát Pecorino). Khi thưởng thức, người ăn có thể rắc thêm lên trên phần ăn một chút pho mát pecorino nạo sợi.

Sốt Pesto được sử dụng rất phổ biến trong nền ẩm thực Ý

Cắn một miếng pizza nóng hổi vừa ra lò, nhân nha sợi mỳ Ý vàng ruộm, nhâm nhi ly espresso nghi ngút khói ngay tại một nhà hàng vỉa hè Ý chính là trải nghiệm mà bạn sẽ muốn thử, ít nhất một lần trong đời. Bởi dù món ăn Ý có thể được tìm thấy ở bất kì đâu, nhưng chỉ ở Ý, nguyên liệu mới tươi ngon, tay nghề đầu bếp mới đáng tin cậy và hương vị mới khiến người yêu ẩm thực vấn vương đến thế. Chỉ ở Ý, với thiên nhiên đẹp như tranh và lối sống tận hưởng trong từng phút giây, người ta mới cảm thấy đời ngọt ngào đến vậy.

GenVita chúc bạn có một chuyến du lịch như Ý và thưởng thức hết những món ăn đặc sản nhé!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Kết quả thử thách “Góp bước chân, nhận quà ý nghĩa tháng 12”

Kết quả thử thách “Góp bước chân, nhận quà ý nghĩa tháng 12”

14 giờ trước

Tháng 12/2019 khép lại với con số đóng góp vào quỹ Gen Tiếp Sức của Generali Việt Nam là hơn 200 triệu bước chân tương tương hơn 200.000 đồng cho các...

Kết quả thử thách “Kích hoạt GenCare – Đi Ý miễn phí”

Kết quả thử thách “Kích hoạt GenCare – Đi Ý miễn phí”

1 ngày trước

Từ tháng 1/1/2019 đến hết ngày 29/12/2019 đã có gần 8.000 khách hàng tham gia kích hoạt tính năng GenCare trên ứng dụng GenVita và xin chúc mừng những...

Khởi đầu năm mới như ý cùng Số điểm mới và quà tặng từ GenVita

Khởi đầu năm mới như ý cùng Số điểm mới và quà tặng từ GenVita

3 ngày trước

Từ ngày 15/01/2020, số điểm bạn đã tích lũy được trong năm 2019 sẽ được cài đặt lại. GenVita sẽ ‘lì xì' cho tất cả thành viên một số điểm may mắn đầu...

Kết quả thử thách “Khoe huy chương, nhận thưởng 5 triệu”

Kết quả thử thách “Khoe huy chương, nhận thưởng 5 triệu”

03/01/2020

Rất nhiều huy chương chạy bộ 2019 đã “đổ bộ” về thử thách lần này. Mỗi huy chương lại có những câu chuyện thú vị khác nhau. Có những thành viên chỉ đề...

Kết quả thử thách Chào 2020 – Chào năm mới Như Ý

Kết quả thử thách Chào 2020 – Chào năm mới Như Ý

02/01/2020

Năm mới 2020 đã đến, xin chúc mừng những thành viên của đội Sống Lạc Quan cùng với đội trưởng Trần Anh Dũng đã xuất sắc giành chiến thắng. Cùng xem...

Kết quả thử thách đồng đội “Bước chân khám phá Italia”

Kết quả thử thách đồng đội “Bước chân khám phá Italia”

23/12/2019

Xin chúc mừng cách thành viên trong đội Venice đã giành chiến thắng trong thử thách đồng đội tháng 11. Mỗi thành viên trong đội chiến thắng sẽ nhận...