8 loại thức ăn nhiều đạm lành mạnh, càng ăn càng khỏe!

8 loại thức ăn nhiều đạm lành mạnh, càng ăn càng khỏe!

16/04/2019
(3 lượt)
Thức ăn nhiều đạm giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tái tạo cơ bắp nên không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì thể trạng khỏe mạnh. Đây là top thực phẩm giàu chất đạm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn!

Thức ăn nhiều đạm giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tái tạo cơ bắp nên không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì thể trạng khỏe mạnh. Đây là top thực phẩm giàu chất đạm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn!

Có hàng trăm loại thức ăn nhiều đạm (protein) quanh ta có thể giúp bạn cung cấp chất đạm cho cơ thể. Thậm chí hiện nay còn có nhiều chế độ ăn uống lấy chuẩn mực là tăng cường đạm trong thực đơn để giảm cân như chế độ Atkins, low-carb…Nhưng đạm thật ra là gì, nó mang lại lợi ích gì cho cơ thể hay nên chọn thức ăn giàu đạm như thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe lại là vấn đề còn bỏ ngỏ. Hãy để GenVita cung cấp tất cả những thông tin thú vị này cho bạn!

Lợi ích của protein - chất đạm đối với cơ thể

Bạn có thể chưa biết nhưng đạm hay protein được coi là “chất liệu” làm nên sự sống của con người và được tìm thấy ở mọi tế bào trong cơ thể. Mỗi bộ phận trong cơ thể luôn cần một nguồn cung cấp protein liên tục để duy trì chức năng của nó. 

  • Được cấu tạo từ một chuỗi dài gồm 20 a-xít amin gắn chặt với nhau, protein có vai trò:
  • Vận chuyển phân tử đi khắp cơ thể
  • Sửa chữa các tế bào và sản sinh ra những tế bào mới
  • Bảo vệ cơ thể khỏi virus và vi khuẩn
  • Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát ở trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ mang thai

Nếu không cung cấp đầy đủ protein, cơ thể bạn có nguy cơ đối mặt với các tình trạng như cơ thể không phát triển, rụng tóc, mất cơ, chức năng của tim và phổi suy yếu, suy dinh dưỡng và thậm chí là chết sớm. 

Thức ăn nhiều đạm giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tái tạo cơ bắp nên không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì thể trạng khỏe mạnh. Đây là top thực phẩm giàu chất đạm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn!

Chỉ số BMI của bạn là?

Chỉ số BMI còn được gọi là chỉ số khối lượng cơ thể (Body Mass Index). Chỉ số BMI của một người sẽ cho biết người đó béo, gầy hay cân đối giúp bạn có chế độ dinh dưỡng và tập luyện phù hợp.

Cùng GenVita khám phá những loại thực phẩm lành mạnh khác

Chất đạm có trong những thực phẩm nào?

Bạn có thể dễ dàng cung cấp đủ lượng đạm cần thiết cho cơ thể với 8 loại thức ăn giàu đạm lành mạnh sau.

Nguồn cung cấp chất đạm từ thực vật

  • Đậu xanh: Chứa ít chất béo và có hàm lượng protein cao, 1/2 chén nấu chín cung cấp 6-7g protein, đậu xanh cũng là loại thức ăn chứa nhiều hàm lượng chất đạm có lợi cho sức khỏe.
  • Đậu nành và sản phẩm từ đậu nành: 100g đậu hũ cung cấp khoảng 10g protein. Còn 1 ly sữa đậu nành 100ml sẽ cung cấp khoảng 7g protein và nhiều a-xít amin có lợi cho sức khỏe. Các loại thịt chay làm từ đậu nành cũng là nguồn cung cấp đạm phong phú và lành mạnh bạn nên cân nhắc sử dụng.
  • Hạnh nhân: 1 chén hạt hạnh nhân sấy cung cấp 12g protein, 2 muỗng cà phê bơ hạnh nhân cung cấp khoảng 6,7g protein.  

Nguồn cung cấp chất đạm từ động vật

  • Trứng: Là nguồn thức ăn giàu đạm giá cả phải chăng, trung bình 1 quả trứng chứa 6g protein và nhiều chất dinh dưỡng giá trị khác, rất tốt cho sức khỏe.
  • Cá: Các loại nạc cá hay phi lê cá là nguồn cung cấp protein lành mạnh và nhiều lợi ích cho sức khỏe. 100g cá hồi chứa đến 22g protein, 100g cá ngừ chứa 34g protein, còn 100g cá rô phi chứa 33g protein, 100g cá chim cung cấp 22g protein… Thêm cá vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp bạn bổ sung đủ protein mà còn nạp vào không ít a-xít béo có lợi toàn diện cho sức khỏe omega-3.
  • Ức gà: 100g ức gà không xương, không da cung cấp một lượng protein khổng lồ - 31g. Đây là loại thức ăn nhiều đạm được các vận động viên, diễn viên vô cùng ưa chuộng và đưa vào thực đơn giảm cân, tăng cường cơ bắp hàng ngày.
  • Sữa: Sữa tách béo là một nguồn protein tuyệt vời cho những ai muốn tăng trưởng cơ bắp, 200ml sữa không béo cung cấp tới 8.4g protein.
  • Phô mai: 100g phô mai cung cấp 11g protein. Đạm từ phô mai còn chứa hàm lượng casein cao, tạo cảm giác no lâu nên sẽ ức chế cơn thèm ăn của bạn hiệu quả.

Thức ăn nhiều đạm giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tái tạo cơ bắp nên không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì thể trạng khỏe mạnh. Đây là top thực phẩm giàu chất đạm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn!

Dù là nguồn protein tuyệt vời, 100g thịt thăn bò cung cấp đến 34g protein hay 100g thăn lợn chứa 28g protein nhưng thịt đỏ lại không được xếp vào nhóm thức ăn nhiều đạm lành mạnh. Bởi vì chúng chứa nhiều loại tạp chất trong đó có chất béo không bão hòa, có thể làm hàm lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao, dễ gây xơ vữa mạch máu - tác nhân chính dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ,…

Thức ăn nhiều đạm giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tái tạo cơ bắp nên không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì thể trạng khỏe mạnh. Đây là top thực phẩm giàu chất đạm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn!

Thức ăn nhiều đạm rất đa dạng chủng loại nhưng không phải loại nào cũng “hiền” và tốt cho sức khỏe, nhất là khi bạn đang điều trị những bệnh lý mãn tính như suy thận, gout, dị ứng đạm…Chọn lựa thực phẩm giàu đạm đúng, ăn vừa đủ kết hợp chặt chẽ và cân bằng với các thành phần dinh dưỡng khác chính là chìa khóa cho một thể chất khỏe mạnh, cường tráng; một tinh thần minh mẫn, sống lạc quan yêu đời.

Đọc tiếp về 10 thực phẩm giàu Protein

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

21/09/2020

Giảm cân bằng giấm táo là cách giảm cân dễ thực hiện, mang lại hiệu quả khi bạn biết kết hợp ăn uống khoa học và vận động hợp lý. Cùng GenVita khám...

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

14/09/2020

Chế độ ăn Vegan ngày càng được nhiều ưa chuộng vì tính nhân văn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu đang có ý định ăn vegan, bạn hãy lên kế hoạch...

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

31/08/2020

Trà giảm cân không là phương pháp giảm cân phù hợp với tất cả mọi người và thành công hay không cũng phụ thuộc vào cơ địa cũng như cách bạn sử dụng....

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

28/08/2020

Có 02 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần để có kết quả ngay. Đó là gì, lắng nghe lời khuyên từ tư vấn của Master -...

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

17/08/2020

Ngũ cốc giảm cân chỉ phát huy tác dụng khi bạn lựa chọn đúng loại và nạp đủ lượng cần thiết. Ăn ngũ cốc như thế nào là đúng cách để vừa có thể giảm...

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

11/08/2020

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn có tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp của bạn nữa đấy....