Ăn quá nhanh gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe không ai muốn mắc

Ăn quá nhanh gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe không ai muốn mắc

30/09/2020
(17 lượt)
Cuộc sống vội vã đôi khi khiến chúng ta phải ăn quá nhanh để kịp làm việc này, việc khác. Nhưng bạn có nhận ra rằng ăn vội vàng đang làm sức khỏe của mình trở nên tệ hơn? Cùng GenVita tìm hiểu những ảnh hưởng từ việc ăn nhanh nhé!

Cuộc sống vội vã đôi khi khiến chúng ta phải ăn quá nhanh để kịp làm việc này, việc khác. Nhưng bạn có nhận ra rằng ăn vội vàng đang làm sức khỏe của mình trở nên tệ hơn? Cùng GenVita tìm hiểu những ảnh hưởng từ việc ăn nhanh nhé!

Ngày nay, nhiều người trong chúng ta thường ăn vội, uống vàng một cách vô thức. Ăn quá nhanh như thế là một thói quen xấu có thể gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe nghiêm trọng như ăn quá mức cần thiết, thừa cân và nhiều căn bệnh khác.

Vì sao chúng ta lại ăn gấp, uống vội?

Hẳn không ít lần bạn vào nhà hàng và nhận thấy có vài người cố gắng dùng hết phần ăn của mình nhanh nhất có thể. Ăn uống là một trong những niềm vui tuyệt vời trong cuộc sống thì tại sao chúng ta lại cố gắng ăn quá nhanh như thế?

Câu trả lời cho vấn đề này cũng không quá bất ngờ với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ hiện đại: “Cuộc sống vội vã thời nay". Thật vậy, khi guồng quay cuộc sống ngày càng nhanh và chúng ta dần bị cuống vào vòng xoáy vội vã ấy và làm gần như mọi việc một cách nhanh nhất có thể. Khi chúng ta luôn sống, làm việc, mua sắm, trao đổi, chạy xe với tâm thế vội vàng thì ít nhiều chuyện ăn uống cũng sẽ rơi vào lối mòn ấy.

chúng ta có thói quen ăn quá nhanh để tiết kiệm thời gian nhằm làm những việc khác

5 ảnh hưởng sức khoẻ khi bạn ăn quá nhanh

Tuy việc sống nhanh, ăn nhanh giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian để làm nhiều việc khác nhưng nó không phải là không có mặt trái. Bên cạnh việc không thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn thì việc ăn quá nhanh còn có thể khiến bạn mắc nhiều vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng.

Béo phì

Ăn uống quá nhanh được cho là có khả năng làm tăng nguy cơ mắc chứng thừa cân, béo phì. Thật sự không mấy ngạc nhiên rằng sự kết hợp của việc nhai ít và nuốt vội thức ăn sẽ khiến bạn tiêu thụ nhiều thức ăn và nạp nhiều năng lượng vào cơ thể hơn mức cần thiết.

Thậm chí, tác động của việc ăn nhanh còn kéo dài một thời gian sau khi bữa ăn đã kết thúc. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn trưa vội vàng thường dễ cảm thấy đói nhanh hơn so với người ăn từ tốn.

Đái tháo đường

Bản thân việc ăn uống vội vàng không gây ra bệnh tiểu đường type 2. Tuy nhiên, nhiều khả năng thói quen nuốt thức ăn quá vội sẽ “đưa đẩy” bạn đến với căn bệnh ấy. Trong một nghiên cứu rộng rãi, nhiều người ở độ tuổi trung niên không mắc bệnh tiểu đường nhưng có thói quen ăn uống vội vàng được cho là có nhiều nguy cơ mắc tình trạng kháng insulin. Đây là tình trạng cơ thể không sử dụng insulin một cách hiệu quả, có khả năng gây bệnh đái tháo đường nếu kéo dài.

Như bạn đã biết, ăn nhanh sẽ gây ra chứng béo phì. Và béo phì chính là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Đọc tiếp bệnh tiểu đường nên ăn gì

Hội chứng chuyển hóa

Tình trạng kháng insulin có liên quan mật thiết với hội chứng chuyển hóa, một nguyên nhân quan trọng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và cả đột quỵ

Trong một nghiên cứu trên gần 9.000 người ở độ tuổi 40 trở lên và không mắc hội chứng chuyển hóa ở thời điểm bắt đầu nghiên cứu. Trong 3 năm sau đó, những người ăn nhanh có xu hướng phát triển hội chứng chuyển hóa cao hơn những người ăn chậm rãi.

Viêm dạ dày

Ăn quá nhanh cũng có liên quan đến chứng viêm dạ dày, một tình trạng viêm nhiễm làm mòn lớp niêm mạc dạ dày. Trong một số trường hợp, viêm dạ dày có thể dẫn đến loét dạ dày và làm tăng nguy cơ ung thư.

Nguyên nhân khả dĩ của việc này là do những người ăn và nuốt vội có xu hướng ăn nhiều hơn mức cần thiết. Và việc nạp quá nhiều thực phẩm vào cơ thể sẽ làm những thức ăn này nằm lại trong dạ dày lâu hơn và phải tiết ra nhiều axit để tiêu hóa chúng.

Mắc nghẹn

Không ít người có thói quen nuốt trọng thức ăn mà không nhai hoặc nhai rất ít. Việc này có thể dẫn đến hậu quả là mắc nghẹn, hay còn gọi là tắt nghẽn đường thở do dị vật. Chúng ta thường khuyên trẻ em phải nhai kỹ rồi mới nuốt thì không lý gì người lớn không làm được như thế để bảo vệ sức khỏe!

ăn quá nhanh gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà bạn không ngờ

Ăn chậm không khó với 5 bí quyết đơn giản

Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta “phát triển” thói quen ăn nhanh, nuốt vội để tiết kiệm thời gian cho những việc khác. Tuy nhiên, lợi ích thì chưa thấy mà đã thấy rất nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe rồi. Để có một sức khỏe tốt thì bạn cần dành thời gian tận hưởng bữa ăn của mình. GenVita gợi ý 5 bí quyết đơn giản giúp bạn ăn chậm để khỏe hơn nhé!

Đừng để bị phân tâm khi ăn

Hãy dành một khoảng thời gian hợp lý (ít nhất 20 phút) cho mỗi bữa ăn. Hãy ngồi xuống bàn và tập trung vào các món ăn. Điều này không chỉ giúp bạn ăn chậm lại mà còn có thời gian để tận hưởng trọn vẹn các món ăn.

Vận dụng các giác quan

Khi ăn, bạn hãy sử dụng tất cả các giác quan để cảm nhận hết mùi thơm, hương vị, kết cấu của món ăn.

Nhai nhiều hơn

Để ăn chậm lại, bạn hãy cắn mẫu thức ăn nhỏ và nhai thật kỹ trước khi nuốt. Một số nhà khoa học gợi ý bạn cần nhai khoảng 32 lần trước nuốt. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy theo độ dai, mềm hoặc độ đặc của thực phẩm. Việc nhai kỹ còn giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn.

để tránh ăn quá nhanh không hề khó khi bạn biết cách điều tiết và lên kế hoạch bữa ăn của mình

Buông đũa xuống

Có thể bạn không nhận ra nhưng khi cầm đũa liên tục trong suốt bữa ăn, bạn thường có xu hướng gắp và đưa thức ăn vào miệng nhiều hơn. Vì thế, khi đang nhai, bạn hãy tạm buông đũa xuống nhé.

Trò chuyện cùng bạn bè

Hãy ăn cùng bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp. Trò chuyện trong bữa ăn cũng là một cách giúp bạn kéo giãn thời gian ăn và có khoảng nghỉ hợp lý giữa mỗi lần nuốt.

Việc ăn quá nhanh có thể giúp bạn tiết kiệm một ít thời gian ở hiện tại để làm việc nhưng sức khỏe lại phải “gánh chịu” nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Vì vậy, hãy dành thời gian để thư giãn và tận hưởng những món ăn ngon mỗi ngày bạn nhé!

Mời bạn tham khảo và tải infographic tóm tắt lại nội dung bài viết về Ảnh hưởng của việc ăn gấp, uống vội và Bí quyết giúp bạn ăn chậm lại dưới đây

Lưu về máy

những tác hại của việc ăn quá nhanh và cách ăn chậm lại

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Chọn kem chống nắng đúng cách tránh "cháy da" ngày nắng

Chọn kem chống nắng đúng cách tránh "cháy da" ngày nắng

09/04/2021

Tầm quan trọng của việc sử dụng kem chống nắng mỗi khi ra ngoài thì ai cũng biết, nhưng làm thế nào để chọn kem chống nắng phù hợp thì không phải ai...

3 bệnh phổ biến phải cần tới bảo hiểm sức khỏe "gánh vác" chi phí điều trị

3 bệnh phổ biến phải cần tới bảo hiểm sức khỏe "gánh vác" chi phí điều trị

02/04/2021

Bạn có từng, đã hay đang bỏ bê sức khỏe của chính mình vì 2 chữ bận rộn không? Công việc, con cái hay bất kỳ lý do nào khác đều có thể được đưa ra để...

Bác sĩ Alo Dr. Gen gợi ý cách vệ sinh khử khuẩn tại nhà mùa dịch COVID-19

Bác sĩ Alo Dr. Gen gợi ý cách vệ sinh khử khuẩn tại nhà mùa dịch COVID-19

17/02/2021

Ngoài các biện pháp vệ sinh cá nhân phòng chống dịch COVID-19 thì việc vệ sinh, khử khuẩn tại gia là rất cần thiết để hạn chế tối đa nguy cơ lây lan...

Bác sĩ Alo Dr. Gen Nguyễn Văn Hưởng hướng dẫn sơ cứu đột quỵ não tại chỗ

Bác sĩ Alo Dr. Gen Nguyễn Văn Hưởng hướng dẫn sơ cứu đột quỵ não tại chỗ

11/12/2020

Sơ cứu đột quỵ não tại chỗ đúng cách sẽ giúp giảm quy cơ biến chứng nặng và tăng khả năng phục hồi của người bệnh sau khi điều trị tại các cớ sở y...

Những dấu hiệu giúp bạn nhanh chóng nhận biết một cơn đột quỵ

Những dấu hiệu giúp bạn nhanh chóng nhận biết một cơn đột quỵ

10/12/2020

Nhận biết sớm một cơn đột quỵ sắp xảy đến sẽ giúp hạn chế tối đa ảnh hưởng cũng như hệ lụy sức khỏe mà nó gây ra cho chúng ta. Cùng GenVita tìm hiểu 4...

Thay đổi thói quen ăn nhiều muối để không rước bệnh vào người

Thay đổi thói quen ăn nhiều muối để không rước bệnh vào người

29/09/2020

Ăn nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch, huyết áp, thận, nhưng ăn quá nhạt dẫn đến hạ natri máu cũng nguy hiểm không kém. Muốn biết chế độ ăn...