Ăn quá nhanh gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe không ai muốn mắc

Ăn quá nhanh gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe không ai muốn mắc

30/09/2020
(11 lượt)
Cuộc sống vội vã đôi khi khiến chúng ta phải ăn quá nhanh để kịp làm việc này, việc khác. Nhưng bạn có nhận ra rằng ăn vội vàng đang làm sức khỏe của mình trở nên tệ hơn? Cùng GenVita tìm hiểu những ảnh hưởng từ việc ăn nhanh nhé!

Cuộc sống vội vã đôi khi khiến chúng ta phải ăn quá nhanh để kịp làm việc này, việc khác. Nhưng bạn có nhận ra rằng ăn vội vàng đang làm sức khỏe của mình trở nên tệ hơn? Cùng GenVita tìm hiểu những ảnh hưởng từ việc ăn nhanh nhé!

Ngày nay, nhiều người trong chúng ta thường ăn vội, uống vàng một cách vô thức. Ăn quá nhanh như thế là một thói quen xấu có thể gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe nghiêm trọng như ăn quá mức cần thiết, thừa cân và nhiều căn bệnh khác.

Vì sao chúng ta lại ăn gấp, uống vội?

Hẳn không ít lần bạn vào nhà hàng và nhận thấy có vài người cố gắng dùng hết phần ăn của mình nhanh nhất có thể. Ăn uống là một trong những niềm vui tuyệt vời trong cuộc sống thì tại sao chúng ta lại cố gắng ăn quá nhanh như thế?

Câu trả lời cho vấn đề này cũng không quá bất ngờ với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ hiện đại: “Cuộc sống vội vã thời nay". Thật vậy, khi guồng quay cuộc sống ngày càng nhanh và chúng ta dần bị cuống vào vòng xoáy vội vã ấy và làm gần như mọi việc một cách nhanh nhất có thể. Khi chúng ta luôn sống, làm việc, mua sắm, trao đổi, chạy xe với tâm thế vội vàng thì ít nhiều chuyện ăn uống cũng sẽ rơi vào lối mòn ấy.

chúng ta có thói quen ăn quá nhanh để tiết kiệm thời gian nhằm làm những việc khác

5 ảnh hưởng sức khoẻ khi bạn ăn quá nhanh

Tuy việc sống nhanh, ăn nhanh giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian để làm nhiều việc khác nhưng nó không phải là không có mặt trái. Bên cạnh việc không thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn thì việc ăn quá nhanh còn có thể khiến bạn mắc nhiều vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng.

Béo phì

Ăn uống quá nhanh được cho là có khả năng làm tăng nguy cơ mắc chứng thừa cân, béo phì. Thật sự không mấy ngạc nhiên rằng sự kết hợp của việc nhai ít và nuốt vội thức ăn sẽ khiến bạn tiêu thụ nhiều thức ăn và nạp nhiều năng lượng vào cơ thể hơn mức cần thiết.

Thậm chí, tác động của việc ăn nhanh còn kéo dài một thời gian sau khi bữa ăn đã kết thúc. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn trưa vội vàng thường dễ cảm thấy đói nhanh hơn so với người ăn từ tốn.

Đái tháo đường

Bản thân việc ăn uống vội vàng không gây ra bệnh tiểu đường type 2. Tuy nhiên, nhiều khả năng thói quen nuốt thức ăn quá vội sẽ “đưa đẩy” bạn đến với căn bệnh ấy. Trong một nghiên cứu rộng rãi, nhiều người ở độ tuổi trung niên không mắc bệnh tiểu đường nhưng có thói quen ăn uống vội vàng được cho là có nhiều nguy cơ mắc tình trạng kháng insulin. Đây là tình trạng cơ thể không sử dụng insulin một cách hiệu quả, có khả năng gây bệnh đái tháo đường nếu kéo dài.

Như bạn đã biết, ăn nhanh sẽ gây ra chứng béo phì. Và béo phì chính là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Đọc tiếp bệnh tiểu đường nên ăn gì

Hội chứng chuyển hóa

Tình trạng kháng insulin có liên quan mật thiết với hội chứng chuyển hóa, một nguyên nhân quan trọng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và cả đột quỵ

Trong một nghiên cứu trên gần 9.000 người ở độ tuổi 40 trở lên và không mắc hội chứng chuyển hóa ở thời điểm bắt đầu nghiên cứu. Trong 3 năm sau đó, những người ăn nhanh có xu hướng phát triển hội chứng chuyển hóa cao hơn những người ăn chậm rãi.

Viêm dạ dày

Ăn quá nhanh cũng có liên quan đến chứng viêm dạ dày, một tình trạng viêm nhiễm làm mòn lớp niêm mạc dạ dày. Trong một số trường hợp, viêm dạ dày có thể dẫn đến loét dạ dày và làm tăng nguy cơ ung thư.

Nguyên nhân khả dĩ của việc này là do những người ăn và nuốt vội có xu hướng ăn nhiều hơn mức cần thiết. Và việc nạp quá nhiều thực phẩm vào cơ thể sẽ làm những thức ăn này nằm lại trong dạ dày lâu hơn và phải tiết ra nhiều axit để tiêu hóa chúng.

Mắc nghẹn

Không ít người có thói quen nuốt trọng thức ăn mà không nhai hoặc nhai rất ít. Việc này có thể dẫn đến hậu quả là mắc nghẹn, hay còn gọi là tắt nghẽn đường thở do dị vật. Chúng ta thường khuyên trẻ em phải nhai kỹ rồi mới nuốt thì không lý gì người lớn không làm được như thế để bảo vệ sức khỏe!

ăn quá nhanh gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà bạn không ngờ

Ăn chậm không khó với 5 bí quyết đơn giản

Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta “phát triển” thói quen ăn nhanh, nuốt vội để tiết kiệm thời gian cho những việc khác. Tuy nhiên, lợi ích thì chưa thấy mà đã thấy rất nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe rồi. Để có một sức khỏe tốt thì bạn cần dành thời gian tận hưởng bữa ăn của mình. GenVita gợi ý 5 bí quyết đơn giản giúp bạn ăn chậm để khỏe hơn nhé!

Đừng để bị phân tâm khi ăn

Hãy dành một khoảng thời gian hợp lý (ít nhất 20 phút) cho mỗi bữa ăn. Hãy ngồi xuống bàn và tập trung vào các món ăn. Điều này không chỉ giúp bạn ăn chậm lại mà còn có thời gian để tận hưởng trọn vẹn các món ăn.

Vận dụng các giác quan

Khi ăn, bạn hãy sử dụng tất cả các giác quan để cảm nhận hết mùi thơm, hương vị, kết cấu của món ăn.

Nhai nhiều hơn

Để ăn chậm lại, bạn hãy cắn mẫu thức ăn nhỏ và nhai thật kỹ trước khi nuốt. Một số nhà khoa học gợi ý bạn cần nhai khoảng 32 lần trước nuốt. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy theo độ dai, mềm hoặc độ đặc của thực phẩm. Việc nhai kỹ còn giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn.

để tránh ăn quá nhanh không hề khó khi bạn biết cách điều tiết và lên kế hoạch bữa ăn của mình

Buông đũa xuống

Có thể bạn không nhận ra nhưng khi cầm đũa liên tục trong suốt bữa ăn, bạn thường có xu hướng gắp và đưa thức ăn vào miệng nhiều hơn. Vì thế, khi đang nhai, bạn hãy tạm buông đũa xuống nhé.

Trò chuyện cùng bạn bè

Hãy ăn cùng bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp. Trò chuyện trong bữa ăn cũng là một cách giúp bạn kéo giãn thời gian ăn và có khoảng nghỉ hợp lý giữa mỗi lần nuốt.

Việc ăn quá nhanh có thể giúp bạn tiết kiệm một ít thời gian ở hiện tại để làm việc nhưng sức khỏe lại phải “gánh chịu” nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Vì vậy, hãy dành thời gian để thư giãn và tận hưởng những món ăn ngon mỗi ngày bạn nhé!

Mời bạn tham khảo và tải infographic tóm tắt lại nội dung bài viết về Ảnh hưởng của việc ăn gấp, uống vội và Bí quyết giúp bạn ăn chậm lại dưới đây

Lưu về máy

những tác hại của việc ăn quá nhanh và cách ăn chậm lại

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Thay đổi thói quen ăn nhiều muối để không rước bệnh vào người

Thay đổi thói quen ăn nhiều muối để không rước bệnh vào người

29/09/2020

Ăn nhiều muối sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch, huyết áp, thận, nhưng ăn quá nhạt dẫn đến hạ natri máu cũng nguy hiểm không kém. Muốn biết chế độ ăn...

Sụt cân không rõ nguyên nhân, phải cẩn thận hỏi bác sĩ ngay!

Sụt cân không rõ nguyên nhân, phải cẩn thận hỏi bác sĩ ngay!

23/09/2020

Sụt cân không rõ nguyên nhân, là một trong những dấu hiệu sớm cảnh báo một số bệnh lý đáng lo ngại hay chỉ đơn giản là tình trạng sức khỏe bất ổn do...

Các loại thuốc hạ sốt - Không phải cứ sốt là dùng

Các loại thuốc hạ sốt - Không phải cứ sốt là dùng

16/09/2020

Các loại thuốc hạ sốt có thể mua ở bất kỳ tiệm thuốc Tây nào và có thể tự dùng theo hướng dẫn nhưng sốt vốn là dấu hiệu có lợi đối với cơ thể nên...

8 nguyên nhân tăng cân bắt nguồn từ sức khoẻ mà bạn không ngờ đến

8 nguyên nhân tăng cân bắt nguồn từ sức khoẻ mà bạn không ngờ đến

15/09/2020

Thông thường, nguyên nhân tăng cân mà chúng ta nghĩ đến chỉ là ăn uống quá nhiều hay lười tập thể dục. Trên thực tế, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến cân...

Đừng chỉ nhắc mỗi Covid-19, có 3 bệnh “đến hẹn lại lo” khi tựu trường

Đừng chỉ nhắc mỗi Covid-19, có 3 bệnh “đến hẹn lại lo” khi tựu trường

09/09/2020

Phòng chống dịch bệnh cho trẻ mùa tựu trường trong khi dịch Covid-19 vẫn đang có diễn biến phức tạp là điều cần thiết. Tuy nhiên, bạn cũng đừng chỉ lo...

Bệnh Gout tuy khó chịu nhưng có thể kiểm soát bằng lối sống lành mạnh

Bệnh Gout tuy khó chịu nhưng có thể kiểm soát bằng lối sống lành mạnh

08/09/2020

Bệnh gout là một trong những căn bệnh liên quan đến xương khớp mà nguyên nhân thường xuất phát từ thói quen sinh hoạt của bạn. Chỉ cần điều chỉnh chế...