Bệnh Tiểu Đường Nên Ăn Gì? Hảo Ngọt Phải Làm Sao?

Bệnh Tiểu Đường Nên Ăn Gì? Hảo Ngọt Phải Làm Sao?

19/12/2018
(3 lượt)
Khi cơn hảo ngọt trốn sao cũng không khỏi mà bạn lại được bác sĩ cảnh báo có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bạn sẽ ăn bừa một tí hay quyết kiêng khem tới cùng? Thực phẩm cho người tiểu đường phải tuyệt đối không có vị ngọt thật sao? Tốt nhất bạn nên tìm hiểu bệnh tiểu đường nên ăn gì để tránh làm “tổn thương” sức khỏe.

Khi cơn hảo ngọt trốn sao cũng không khỏi mà bạn lại được bác sĩ cảnh báo có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bạn sẽ ăn bừa một tí hay quyết kiêng khem tới cùng? Thực phẩm cho người tiểu đường phải tuyệt đối không có vị ngọt thật sao? Tốt nhất bạn nên tìm hiểu bệnh tiểu đường nên ăn gì để tránh làm “tổn thương” sức khỏe.

Ngọt ngào quá cũng phát bệnh

Các món ngọt luôn có sức hút khó cưỡng lại nhưng khi bạn nạp vào cơ thể quá nhiều ngọt ngào cũng sẽ chuyển biến thành bệnh. Độ đường trong cơ thể bao nhiêu thì sẽ được gọi là bệnh?

  • Đường huyết thấp: Dưới 70 mg/dl (3,9 mmol/l)
  • Đường huyết bình thường (khi đói): Từ 70 mg/dl tới dưới 130 mg/dl (4,0 - 7,2mmol/l)
  • Đường huyết chấp nhận được (khi no 2 tiếng sau ăn): Từ 130 mg/dl  đến 180 mg/dl (7,2 - 10 mmol/l)
  • Đường huyết cao: Từ 181mg/dl (10,1 mmol/l) trở lên

Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Nếu bạn muốn chung sống hòa bình với bệnh bạn cần biết như thế nào là chế độ ăn cho người tiểu đường.

Nếu khi bạn đo tiểu đường lúc đói( khi nhịn đói ít nhất 8h trước đó và phải được kiểm tra ít nhất là 2 lần) mà lượng đường máu đo đường tử 126mg/dl trở lên nghĩa là bạn đã mắc bệnh.
Còn nếu đường huyết lúc đói từ 110 mg/dl trở lên nhưng nhỏ hơn 126 mg/dl nghĩa là bạn đang ở mức báo động. Với trường hợp kể trên thì 40% trường hợp sẽ có nguy cơ bị đái tháo đường trong vòng 5 năm.

Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường phổ biến ở người Việt

Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Không ngọt liệu đã đủ?

Người tiểu đường nên ăn gì? Nhóm thực phẩm cho người tiểu đường nào giúp bình ổn chỉ số đường huyết? Nếu bạn nghĩ rằng chỉ cần không ăn đồ ngọt là đủ thì bạn cần tìm hiểu thêm chế độ ăn cho người tiểu đường dưới đây. Theo khuyến cáo của Hiệp Hội Đái Tháo Đường Châu  u (EASD), chế độ ăn cho người đái tháo đường nên bao gồm 45-60% chất bột đường trong đó nên sử dụng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn 55 và giàu chất xơ, 10-20% chất đạm như thịt, cá và trứng và 25-35% chất béo.

Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Nếu bạn muốn chung sống hòa bình với bệnh bạn cần biết như thế nào là chế độ ăn cho người tiểu đường.

  • Thực phẩm cấm: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ.
  • Thực phẩm hạn chế: Cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì...), bánh bích qui, trái cây ngọt.
  • Thực phẩm không hạn chế: Thịt, tôm, cá, cua, mắm, rau, tất cả các loại đậu.

Không chỉ ăn điều độ mà còn đúng độ

Chế độ ăn cho người tiểu đường không những phải điều độ, tiết chế lượng đường mà còn cần đúng độ đường trong máu. Chỉ số đường huyết chính là thước đo khả năng làm tăng đường huyết sau khi ăn của một loại thực phẩm so với thực phẩm chuẩn (như bánh mì trắng). Giá trị của chỉ số đường huyết được xếp loại thành thấp (<55), vừa (56-74) và cao (75). Dưới đây là bảng chỉ số đường huyết IG của từng loại thức ăn cụ thể bạn nên tham khảo

Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Nếu bạn muốn chung sống hòa bình với bệnh bạn cần biết như thế nào là chế độ ăn cho người tiểu đường.

Thức ăn Chỉ số đường huyết (IG)
Bánh mì trắng 100
Bánh mì tươi 31,1
Gạo trắng 85
Đậu nành 18
Khoai lang 54
Chuối 53
Táo 53
Dưa hấu 72
Rau muống 10
Sữa chua 52

Bạn có thể cân bằng chế độ ăn cho người tiểu đường bằng cách kết hợp giữa các món có chỉ số GI cao (bánh mì, gạo nguyên cám) và thấp với nhau.

Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Nếu bạn muốn chung sống hòa bình với bệnh bạn cần biết như thế nào là chế độ ăn cho người tiểu đường.

Bệnh tiểu đường không có thuốc nào điều trị dứt điểm, nếu mắc bệnh bạn cần biết cách chung sống hòa bình, an ổn với nó bằng chế độ ăn uống với những loại thực phẩm cho người tiểu đường và cần lên kế hoạch làm việc, nghỉ ngơi hợp lý để đảm bảo sức khỏe. Dù là fan ruột của những món ngọt, những món có chỉ số GI cao bạn cũng nên ăn vừa đủ để phòng tránh bệnh vẫn là cách tự chăm sóc và bảo vệ mình tốt nhất trước nguy cơ mắc bệnh.

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

 

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Sơ cứu khi bị say nắng, sốc nhiệt mùa Hè sao cho hiệu quả? Câu trả lời từ bác sĩ Alo Dr. Gen

Sơ cứu khi bị say nắng, sốc nhiệt mùa Hè sao cho hiệu quả? Câu trả lời từ bác sĩ Alo Dr. Gen

12/05/2021

Sơ cứu khi bị say nắng đúng cách sẽ giúp hạn chế những biến chứng không mong muốn, giảm thiểu nguy cơ tử vong.

4 bệnh về tim mạch cần cẩn trọng mùa nắng nóng

4 bệnh về tim mạch cần cẩn trọng mùa nắng nóng

27/04/2021

Tỉ lệ người mắc bệnh về tim mạch thường gia tăng khi thời tiết nắng nóng, nhiệt độ thay đổi thất thường. Chủ động các kiến thức chăm sóc sức khoẻ sẽ...

Chọn kem chống nắng đúng cách tránh "cháy da" ngày nắng

Chọn kem chống nắng đúng cách tránh "cháy da" ngày nắng

09/04/2021

Tầm quan trọng của việc sử dụng kem chống nắng mỗi khi ra ngoài thì ai cũng biết, nhưng làm thế nào để chọn kem chống nắng phù hợp thì không phải ai...

3 bệnh phổ biến phải cần tới bảo hiểm sức khỏe "gánh vác" chi phí điều trị

3 bệnh phổ biến phải cần tới bảo hiểm sức khỏe "gánh vác" chi phí điều trị

02/04/2021

Bạn có từng, đã hay đang bỏ bê sức khỏe của chính mình vì 2 chữ bận rộn không? Công việc, con cái hay bất kỳ lý do nào khác đều có thể được đưa ra để...

Bác sĩ Alo Dr. Gen gợi ý cách vệ sinh khử khuẩn tại nhà mùa dịch COVID-19

Bác sĩ Alo Dr. Gen gợi ý cách vệ sinh khử khuẩn tại nhà mùa dịch COVID-19

17/02/2021

Ngoài các biện pháp vệ sinh cá nhân phòng chống dịch COVID-19 thì việc vệ sinh, khử khuẩn tại gia là rất cần thiết để hạn chế tối đa nguy cơ lây lan...

Bác sĩ Alo Dr. Gen Nguyễn Văn Hưởng hướng dẫn sơ cứu đột quỵ não tại chỗ

Bác sĩ Alo Dr. Gen Nguyễn Văn Hưởng hướng dẫn sơ cứu đột quỵ não tại chỗ

11/12/2020

Sơ cứu đột quỵ não tại chỗ đúng cách sẽ giúp giảm quy cơ biến chứng nặng và tăng khả năng phục hồi của người bệnh sau khi điều trị tại các cớ sở y...