Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D là chìa khóa để xương khỏe mạnh

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D là chìa khóa để xương khỏe mạnh

08/11/2019
(1 lượt)
Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin D là cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng này cho cơ thể. Việc này càng đáng lưu ý với nhóm đối tượng ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. 

Vitamin D là gì? Tại sao cần phải bổ sung thực phẩm giàu vitamin D?

Vitamin D là chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe chúng ta vì đảm đương nhiều vai trò chủ chốt trong cơ thể. Nó tan trong chất béo, giúp hấp thụ canxi, thúc đẩy tăng trưởng và khoáng hóa xương, giúp tăng cường sự khỏe mạnh cho xương và răng. Ngoài ra, vitamin D cũng liên quan đến các chức năng của hệ miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh... 

Hiện nay, ước tính trên toàn thế giới có 13% dân số có tình trạng thiếu hụt vitamin D. Đó là nguyên nhân gây nên tình trạng còi xương, suy giảm miễn dịch, loãng xương, yếu cơ và chậm phát triển.  Dựa trên nhu cầu dinh dưỡng theo tiêu chuẩn WHO, lượng vitamin D cần thiết hàng ngày là 400 IU cho trẻ dưới 12 tháng, 600 IU từ 1 - 70 tuổi và 800 IU cho người trên 70 tuổi. Việc hấp thụ đầy đủ lượng vitamin D mỗi ngày không chỉ tốt cho xương, giúp xương chắc khỏe mà còn giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh như trầm cảm, tiểu đường, ung thư và bệnh tim…

Thông thường, cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất vitamin D khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, lượng vitamin D dễ bị thiếu hụt nếu bạn thuộc tuýp “nắng chẳng chạm vai, mưa chẳng tới đầu”. Khi đó, bổ sung thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp an toàn và dễ dàng nhất.

Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

Hệ quả của việc ăn ít các thực phẩm giàu vitamin D

Việc thiếu hụt vitamin D thường là do chế độ ăn uống không đầy đủ thực phẩm giàu vitamin D hoặc không nhận đủ ánh sáng mặt trời. Đặc biệt, người dị ứng với đạm/đường sữa, thực hiện chế độ ăn thuần chay và cơ địa kém hấp thu vitamin D rất dễ thiếu hụt loại vitamin này. 

  • Ở trẻ em, việc thiếu hụt vitamin D thường dễ gây những biểu hiện như quấy khóc nhiều, khó ngủ, ngủ chập chờn. Trẻ có thể hay bị giật mình khi ngủ do hệ thần kinh bị kích thích. Trẻ ra mồ hôi trộm nhiều, chậm phát triển thể lực, cơ nhão, da xanh và lách to, chậm mọc răng, chậm biết đi, lâu liền thóp, lồng ngực dễ bị biến dạng…
  • Ở người lớn, việc thiết hụt vitamin D thường tạo cảm giác suy yếu, mệt mỏi, dễ bị đau nhức xương, mỏi cơ, dễ bị nứt gãy xương, xương lâu liền lại sau tổn thương; dễ bị ốm, bệnh tật, có nguy cơ bị trầm cảm, rụng tóc, rụng răng sớm, loãng xương…

Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

“Điểm danh” 6 nhóm thực phẩm giàu vitamin D thông dụng 

Để bổ sung lượng vitamin D cho cơ thể bạn có thể thực hiện việc tắm nắng hằng ngày vào sáng sớm, nhất là đối với trẻ em. Việc tích lũy vitamin D từ thực phẩm cũng rất hiệu quả. Hãy bổ sung vào thực đơn hằng ngày những thực phẩm giàu vitamin D dưới đây:

Các loại cá béo như cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá mòi, cá ngừ…

Bên cạnh nhiều vitamin D, các loại cá này cũng giúp bổ sung những chất dinh dưỡng khác như chất béo omega-3, canxi, protein và phốt pho. Không chỉ phần thịt mà gan cá mới được phát hiện là nơi chứa nhiều vitamin D nhất. Chỉ cần một muỗng cà phê dầu gan cá tuyết thôi là đã cung cấp vượt mức nhu cầu vitamin D hàng ngày của bạn. Đó là chưa kể gan cá rất giàu vitamin A. Vì vậy, cá và gan cá là những thực phẩm giàu vitamin D mà bạn nên ăn thường xuyên.

Gan bò

Gan bò cũng cung cấp rất nhiều vitamin D. Cụ thể, 90g gan bò chín có thể cung cấp khoảng 11% nhu cầu vitamin D khuyến nghị đối với cơ thể chúng ta.

Trứng gà

Lòng đỏ trứng gà có chứa rất nhiều vitamin D. Đối với trẻ em và người lớn tuổi, mỗi ngày ăn 1 quả trứng rất tốt cho cơ thể.

Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

Bơ thực vật

Bơ thực vật giàu vitamin D, E và A nên cũng là nhóm thực phẩm tốt cho cơ thể bạn không nên bỏ qua nếu muốn bổ sung vitamin D.

Một số loại rau, ngũ cốc, hoa quả tươi

Nấm, bơ, đậu nành, nước cam ép, yến mạch, ngũ cốc, các loại hạt… là những thực phẩm chứa nhiều vitamin D mà mọi người có thể thêm vào thực đơn hằng ngày

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa tươi, sữa chua, váng sữa, phô-mai… đều rất giàu vitamin D. Đặc biệt các loại sữa có công thức chuyên biệt cho trẻ em và người bệnh xương khớp thì nhà sản xuất càng chú trọng bổ sung thành phần này nên đây cũng là một nguồn thực phẩm tốt để bổ sung canxi và vitamin D.

Thực phẩm giàu vitamin D tuy khá ít nhưng cũng không quá hiếm có khó tìm. Cùng khám phá và chăm chỉ bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn để xương chắc khỏe bạn nhé!

Thực phẩm giàu vitamin D có thể giúp chống còi xương, nhuyễn xương, loãng xương, suy yếu hệ miễn dịch, yếu cơ… Dung nạp nhiều vitamin D từ thực phẩm cũng giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật trong đó có ung thư. Vì vậy, đừng ăn uống quá kiêng khem, thiếu chất dẫn đến tình trạng thiếu hụt loại vitamin quý giá với cơ thể này bạn nhé.

Mời bạn tìm hiểu thêm về Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe qua loạt bài viết dưới đây

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

21/09/2020

Giảm cân bằng giấm táo là cách giảm cân dễ thực hiện, mang lại hiệu quả khi bạn biết kết hợp ăn uống khoa học và vận động hợp lý. Cùng GenVita khám...

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

14/09/2020

Chế độ ăn Vegan ngày càng được nhiều ưa chuộng vì tính nhân văn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu đang có ý định ăn vegan, bạn hãy lên kế hoạch...

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

31/08/2020

Trà giảm cân không là phương pháp giảm cân phù hợp với tất cả mọi người và thành công hay không cũng phụ thuộc vào cơ địa cũng như cách bạn sử dụng....

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

28/08/2020

Có 02 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần để có kết quả ngay. Đó là gì, lắng nghe lời khuyên từ tư vấn của Master -...

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

17/08/2020

Ngũ cốc giảm cân chỉ phát huy tác dụng khi bạn lựa chọn đúng loại và nạp đủ lượng cần thiết. Ăn ngũ cốc như thế nào là đúng cách để vừa có thể giảm...

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

11/08/2020

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn có tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp của bạn nữa đấy....