Chế độ ăn kim tự tháp cho người muốn giảm cân hiệu quả dài lâu

Chế độ ăn kim tự tháp cho người muốn giảm cân hiệu quả dài lâu

23/10/2019
(2 lượt)
Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Tại sao lại nói rằng chế độ ăn kim tự tháp đơn giản mà lại hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng hiện đại khác. Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng nhiều chế độ ăn kiêng phổ biến, thậm chí chế độ ăn kiêng hoàn toàn khác nhau, thực sự giúp mọi người giảm cân - trong một thời gian. Cho dù họ tuân theo chế độ ít chất béo / carbohydrate cao hay chế độ ăn ít carb / protein cao, hầu hết mọi người đều giảm cân trong khoảng sáu tháng đầu. Sau đó, trọng lượng trở lại. Đến cuối một năm, nhiều người đã quay lại ngay nơi họ bắt đầu.

Tại sao chế độ ăn kiêng thất bại?

Một lý do khiến chế độ ăn kiêng thất bại là khó gắn bó dài lâu với người dùng. Những người ăn kiêng cuối cùng phải nói không với quá nhiều thực phẩm họ thích. Một vấn đề khác là nhiều chế độ ăn kiêng phổ biến bị mất cân bằng dinh dưỡng. Connie M. Weave, Giáo Sư - Tiến sĩ dinh dưỡng tại Đại học Purdue chia sẻ: "Nếu chế độ ăn quá ít carbohydrate và quá ít chất béo, bạn sẽ không nhận đủ vitamin tan trong chất béo và axit béo thiết yếu."

Thiếu hụt dinh dưỡng gây nguy hiểm cho sức khỏe. Và họ cũng có thể là một lý do khiến nhiều người ăn quá mức cho phép sau thời gian ăn kiêng. Nếu một chế độ ăn kiêng không chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần việc quay trở lại mức cân nặng ban đầu là dễ hiểu. Chúng ta ăn kiêng để làm gì? Bí quyết thực sự để giảm cân an toàn, hiệu quả và hợp lý về mặt dinh dưỡng, ngày càng nhiều chuyên gia cho biết, có thể tìm thấy trong chế độ ăn kim tự quen thuộc nhưng thường bị bỏ qua.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Sức mạnh của chế độ ăn kim tự tháp

Chế độ ăn kim tự tháp xuất hiện lần đầu vào năm 1992, cung cấp một sự chắt lọc trực quan những lời khuyên dinh dưỡng. Chắc chắn, đã có những tranh cãi trong nhiều năm qua. Và kim tự tháp đã thay đổi để phản ánh sự phát triển của khoa học dinh dưỡng. "Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng kim tự tháp thực phẩm chính thức đại diện cho cách tiếp cận khoa học nhất đối với việc ăn uống để có sức khỏe tốt", Susan Krebs-Smith, Tiến sĩ - Giám đốc chi nhánh theo dõi và phương pháp rủi ro tại Viện Ung thư Quốc gia, người đưa ra lời khuyên.

Bên cạnh việc áp dụng chế độ dinh dưỡng lành mạnh để đề phòng nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo, bạn cũng nên chủ động bảo vệ chính mình và người thân trước nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm với sản phẩm Bảo hiểm bệnh hiểm nghèo VITA - Sống Lạc Quan

Tìm hiểu quyền lợi của VITA - Sống Lạc Quan

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Chế độ ăn kim tự tháp là gì? 

Chế độ ăn kim tự tháp hay còn gọi là tháp dinh dưỡng là mô hình ăn uống mô phỏng theo một kim tự tháp, cung cấp thông tin về lượng thực phẩm trung bình tiêu thụ trong 1 tháng. Đó là mức tiêu thụ dinh dưỡng tiêu chuẩn phân chia theo các nhóm thực phẩm khác nhau. Để có một sức khỏe dẻo dai và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên dựa vào tháp dinh dưỡng để lên kế hoạch và xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Số lượng các nhóm thực phẩm được biểu diễn rõ ràng trong tháp dinh dưỡng. Các nhóm thực phẩm ở đỉnh tháp nên hạn chế ăn, nhóm thực phẩm ở đáy tháp cho phép ăn nhiều.

1. Nhóm lương thực

Đây là nhóm chiếm 60% – 65% trong tổng năng lượng khẩu phần của người trưởng thành. Theo tính toán, cứ 1g carbohydrate cung cấp 4 kcal năng lượng. Thực phẩm nhóm này bao gồm: Ngũ cốc, khoai tây, khoai lang, bánh mì, gạo, mì, nếp, ngô,…

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

2. Nhóm rau, củ, quả

Rau củ quả chính là lượng bổ sung chất xơ và các vitamin thiết yếu cho cơ thể chiếm khoảng 70% chế độ ăn. Ngoài ra, rau, củ, quả, hạt cũng là nguồn chính cung cấp carbohydrate. Trong đó, trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn phải ăn ít nhất 2 phần trái cây và 5 phần rau hay đậu mỗi ngày.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

3. Nhóm thực phẩm chứa đạm

Phần giữa của tháp dinh dưỡng bao gồm sữa, sữa chua, phô mai, thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, hạt và nhóm thực phẩm họ đậu. Thực phẩm trong nhóm sữa, sữa chua, phô mai chủ yếu cung cấp canxi, protein cùng với các vitamin và khoáng chất khác. Nhóm thực phẩm này bao gồm đậu nành, gạo hoặc ngũ cốc có ít nhất 100 mg/100 ml canxi.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

4. Nhóm dầu, mỡ

Sử dụng các chất béo lành mạnh trong nhóm này để hỗ trợ tim và các chức năng não. Các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu nguyên chất, dầu hạt thay vì thực phẩm có chứa chất béo bão hòa. Ngoài ra, bạn có thể nạp chất béo cho cơ thể thông qua tiêu thụ các loại thực phẩm như bơ và các loại hạt.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

5. Nhóm đường, muối

Đường, muối là những chất cần hạn chế trong khẩu phần ăn hàng ngày.  Quá nhiều muối hấp thu vào cơ thể sẽ gây ra những tác hại xấu đối với huyết áp, thận. Khi nấu nướng, nêm nếm thức ăn bạn vẫn cần sử dụng muối, nhưng chỉ nên dùng với một lượng ít.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Một số lưu ý khi áp dụng chế độ ăn kiêng với tháp dinh dưỡng 

Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, để thuận lợi cho việc kiểm soát chặt chẽ được chế độ ăn, mỗi người khi thực hiện giảm cân cần:

  • Tự ghi chép về các thực phẩm đã ăn, số lượng, cách chế biến (xào, rán…) cũng như thời điểm ăn những thức ăn này.
  • Ăn chậm, nhai kỹ. Không bỏ bữa. Nên ăn trước khi bụng đói và dừng trước khi bụng no.
  • Ăn uống kết hợp tập luyện và theo dõi BMI để điều chỉnh phù hợp

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

Khi đã giảm cân thành công, bạn không nên chủ quan mà cần tiếp tục các biện pháp ăn uống với chế độ ăn kim tự tháp và các lưu ý trên trên để giữ cân nặng không tăng trở lại.

Mời bạn tìm hiểu thêm Các Phương Pháp Giảm Cân Khoa Học qua những bài viết dưới đây

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Đi tìm sự khác biệt giữa chế độ ăn Eat Clean giảm cân, Keto và IF

Đi tìm sự khác biệt giữa chế độ ăn Eat Clean giảm cân, Keto và IF

07/05/2020

Chế độ ăn Eat Clean giảm cân và chế độ ăn kiêng Keto, IF (Intermittent Fasting) thường được “đặt lên bàn cân” so sánh về mức độ hiệu quả trong việc...

Thực phẩm chế biến sẵn liệu có tốt cho sức khỏe?

Thực phẩm chế biến sẵn liệu có tốt cho sức khỏe?

05/05/2020

Chúng ta thường nghĩ rằng thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nhiều người hiểu rõ về loại thực phẩm tiện lợi và phổ biến...

5 công thức smoothie bổ dưỡng giúp bạn luôn khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng

5 công thức smoothie bổ dưỡng giúp bạn luôn khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng

23/04/2020

Tăng cường hệ miễn dịch với những món smoothie nhiều vitamins. Dưới đây là 5 công thức smoothie ngon và đơn giản cho sinh tố bữa sáng, khởi động thói...

Tăng cường những loại thực phẩm tốt cho phổi để đánh bật COVID-19

Tăng cường những loại thực phẩm tốt cho phổi để đánh bật COVID-19

17/04/2020

Thay vì đi vào siêu thị mua vội vàng nhiều loại thực phẩm để dự trữ trong giai đoạn giãn cách xã hội giữa dịch COVID-19 , bạn hãy cân nhắc lựa chọn...

Những loại thực phẩm tăng sức đề kháng giúp cơ thể phòng ngừa COVID-19 hiệu quả

Những loại thực phẩm tăng sức đề kháng giúp cơ thể phòng ngừa COVID-19 hiệu quả

06/04/2020

Trước tình hình dịch COVID-19 đang lây lan, bạn hãy bảo vệ chính mình và người thân bằng cách dùng những loại thực phẩm tăng sức đề kháng để phòng...

Tuyển tập món ăn mùa Hè, dù trời nóng đến mấy cũng muốn ăn ngay

Tuyển tập món ăn mùa Hè, dù trời nóng đến mấy cũng muốn ăn ngay

18/02/2020

Món ăn mùa Hè không chỉ bổ sung năng lượng mà còn giúp cả nhà “vượt thắng” được cảm giác chán ăn trong những ngày hè oi ả. Tham khảo ngay một vài bí...