Lượng Calo Trong Thức Ăn: Phải Kiểm Soát Chặt Chẽ Mới Giảm Cân Thành Công

Lượng Calo Trong Thức Ăn: Phải Kiểm Soát Chặt Chẽ Mới Giảm Cân Thành Công

21/12/2018
(3 lượt)
Tính toán lượng calo trong thức ăn để cơ thể hấp thụ mỗi ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát trọng lượng. Lượng calo cung cấp cho cơ thể hàng ngày phụ thuộc vào độ tuổi, công việc cũng như số cân hiện tại của bạn.

Tính toán lượng calo trong thức ăn để cơ thể hấp thụ mỗi ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát trọng lượng. Lượng calo cung cấp cho cơ thể hàng ngày phụ thuộc vào độ tuổi, công việc cũng như số cân hiện tại của bạn.

Một ngày cần bao nhiêu calo để giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực đơn ăn kiêng ít calo là cách tốt nhất để giảm cân theo ý muốn. Tuy nhiên, thực đơn này phải phù hợp với nhu cầu sinh lý của cơ thể và an toàn cho sức khỏe, để vừa cung cấp đủ các dưỡng chất cho cơ thể, nhưng vẫn làm giảm trọng lượng theo ý muốn. Bạn có thể lựa chọn thực đơn tùy theo tình hình sức khỏe và điều kiện của bản thân. Thực đơn có thể thay đổi trong trường hợp các món ăn không phù hợp với khẩu vị, hoặc sức khỏe của bạn.

Lượng calo trong thức ăn càng thấp thì cơ hội để cơ thể sử dụng số mỡ dự trữ càng cao, và khi đó khả năng giảm cân thành công của bạn sẽ càng lớn.

Theo đó, phụ nữ trưởng thành cần nạp vào cơ thể quá 1.600 - 2.200 calo/ ngày, tùy theo độ tuổi và công việc. Ví dụ, nếu như làm công việc văn phòng nhẹ nhàng, bạn nên chọn lượng calo mỗi ngày trong khoảng 1.600 - 1.700. Còn với các đấng mày râu, lượng calo trong thức ăn bình quân nạp vào có thể cao hơn một chút, nhưng không quá 2.200 - 2.800 calo/ ngày. Đây chỉ là mức calo tối đa mà mỗi người có thể nạp vào hằng ngày, nhưng lượng calo tiêu thụ thấp hơn thì càng tốt. Có như vậy thì cơ thể bạn mới có cơ hội “xử lý” lượng mỡ dư thừa để bù đắp cho lượng calo thiếu hụt để trọng lượng bắt đầu giảm xuống.

Làm sao để cân đối lượng calo trong thức ăn?

Bạn có bao giờ tự hỏi 1 chén cơm có bao nhiêu calo và mỗi bữa nên ăn mấy chén để giảm cân? Thông thường, mỗi chén cơm cung cấp khoảng 150-200 calorie tùy vào kích cỡ chén. Việc xác định rõ lượng calo trong thức ăn rất cần thiết nhưng cũng rất khó.Bạn cần nắm rõ các quy tắc về dinh dưỡng để cân đối thực đơn hợp lý. Theo bảng nhu cầu khuyến nghị của người Việt Nam, tổng năng lượng bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày phải có đủ các nhóm thực phẩm theo tỉ lệ: 68% là ngũ cốc, 18% từ các chất béo và 14% từ các chất đạm. Mỗi người cần tự điều chỉnh chế độ ăn, kiểm soát cân nặng ổn định và đưa chỉ số BMI về khoảng 18-22.

Lúc này, chúng ta cần phải biết cách lựa chọn, cũng như chế biến thực phẩm phù hợp nhu cầu cơ thể trong bữa ăn hàng ngày với đa dạng các nhóm thực phẩm. Cụ thể như sau:

Nhóm ngũ cốc

Đây là loại thực phẩm chứa nguồn năng lượng cao, mà lại chỉ chứa một lượng rất ít vitamin nhóm B và protid, và hầu như không có vitamin. Vì vậy, nhóm thực phẩm này được khuyến khích hạn chế sử dụng.

Lượng calo trong thức ăn càng thấp thì cơ hội để cơ thể sử dụng số mỡ dự trữ càng cao, và khi đó khả năng giảm cân thành công của bạn sẽ càng lớn.

Nhóm đạm

Là nhóm thực phẩm có nhiều trong thịt, cá, hải sản, trứng, sữa, các loại đậu và chế phẩm từ chúng. Đây sẽ là nguồn cung cấp protid, phospho, sắt, vitamin B cần thiết cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những ai đang có kế hoạch giảm cân thì hãy loại bỏ các loại thịt, đặc biệt là thịt đỏ và thịt mỡ để kiểm soát lượng calo trong thức ăn. Thay vào đó, chúng ta nên cung cấp đạm cho cơ thể từ cá. Cá không chỉ giàu các loại đạm dễ tiêu hóa, lượng calo thấp mà còn chứa nhiều axit béo không no là Omega-3, giúp hạn chế nguy cơ tăng cholesterol rất hiệu quả. Đặc biệt, để hạn chế tối đa lượng calo từ nhóm thực phẩm này, bạn nên chế biến bằng phương hấp, luộc, nướng và không nên chiên trong chảo ngập đầy dầu mỡ.

Lượng calo trong thức ăn càng thấp thì cơ hội để cơ thể sử dụng số mỡ dự trữ càng cao, và khi đó khả năng giảm cân thành công của bạn sẽ càng lớn.

Nhóm chất béo

Đây là nhóm thực phẩm có nguồn năng lượng cao “ngất ngưỡng” mà lại không hề có protid, glucid, vitamin hay khoáng chất gì khác. Tuy nhiên, cơ thể vẫn cần được cung cấp 5ml dầu mỡ mỗi ngày, để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu. Và cũng hãy nhớ, chỉ cần lơ là với nhóm chất béo một chút thôi, lượng calo trong thức ăn của bạn cũng sẽ vượt khỏi tầm kiểm soát một cách đáng sợ đấy.

Nhóm rau củ quả

Đây được xem là nhóm thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng, bởi rau củ quả chứa rất ít năng lượng, mà lại chứa vô số các yếu tố vi lượng, vitamin C, tiền vitamin A, một số vitamin nhóm B, và đặc biệt là chất xơ.

Lượng calo trong thức ăn càng thấp thì cơ hội để cơ thể sử dụng số mỡ dự trữ càng cao, và khi đó khả năng giảm cân thành công của bạn sẽ càng lớn.

Để giảm cân thành công và duy trì cân nặng ổn định hiệu quả, trang bị kiến thức về dinh dưỡng là bước không thể thiếu. Đây cũng là chìa khóa vàng để đảm bảo bạn kiểm soát tốt lượng calo trong thức ăn - yếu tố quyết định kế hoạch giảm cân của bạn có mỹ mãn hay không. Đừng vội áp dụng cách thức giảm cân nào đó khi bạn chưa hiểu rõ về nó bạn nhé!

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

 

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

Ăn gì bổ gan: Nhớ ngay 10 món này chẳng sai

Ăn gì bổ gan: Nhớ ngay 10 món này chẳng sai

22 giờ trước

Khi gan yếu sẽ gây ra những vấn đề như mụn nhọt, ngứa ngáy, vàng da, rối loạn giấc ngủ… Thật may mắn vì có rất nhiều cách để giúp gan khỏe mạnh, trong...

10 lợi ích tuyệt vời từ hạt phỉ có thể bạn chưa biết

10 lợi ích tuyệt vời từ hạt phỉ có thể bạn chưa biết

3 ngày trước

Hạt phỉ (Hazelnut) không chỉ ngon mà còn là một trong những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Vì vậy, ăn hạt phỉ mang lại nhiều ích lợi sức...

Thực phẩm chống ung thư: Dùng sao mới tốt?

Thực phẩm chống ung thư: Dùng sao mới tốt?

4 ngày trước

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu...

7 thức ăn tốt cho tim mạch bạn nên dùng mỗi ngày

7 thức ăn tốt cho tim mạch bạn nên dùng mỗi ngày

5 ngày trước

Việc giữ gìn sức khỏe tim mạch thực sự không quá khó như chúng ta thường nghĩ. Lựa chọn và bổ sung thường xuyên những loại thức ăn tốt cho tim mạch sẽ...

Lá đu đủ trị ung thư và làm thuốc hiệu quả tới đâu?

Lá đu đủ trị ung thư và làm thuốc hiệu quả tới đâu?

6 ngày trước

Bài thuốc lá đu đủ trị ung thư là một trong những kinh nghiệm dân gian được chia sẻ nhiều nhất khi có ai đó đang tìm kiếm một phương pháp tự nhiên,...

Giảm cân khoa học là chế độ giảm cân chậm và ổn định theo thời gian

Giảm cân khoa học là chế độ giảm cân chậm và ổn định theo thời gian

10/06/2019

Giảm cân khoa học là chế độ giảm cân chậm, bền vững và ổn định khác hoàn toàn với các phương pháp giảm cân được cho là “thần tốc” trong thời gian cực...