Món ăn Hàn Quốc: vừa ngon vừa bổ, ai cũng đổ

Món ăn Hàn Quốc: vừa ngon vừa bổ, ai cũng đổ

06/08/2019
(2 lượt)
Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Đồ ăn Hàn nổi tiếng đậm đà giàu hương vị nhờ sự đa dạng trong cách sử dụng nguyên liệu và cách chế biến. Không chỉ vậy, chúng còn có những đặc trưng bổ ích đối với sức khỏe chúng ta nữa.

Người Hàn đảm bảo dinh dưỡng trong từng bữa ăn

Ai cũng biết rau củ quả đem lại nhiều dưỡng chất quan trọng. Để ý bạn sẽ thấy, phần lớn các món ăn Hàn Quốc bao gồm nhiều loại rau củ khác nhau. Thường thì bắp cải, củ cải, ớt hiểm, ớt chuông, giá đỗ và một số loại rau Châu Á khác là thành phần phổ biến nhất.

Hơn nữa, đa số các món ăn đều được nướng, hầm hoặc lên men. Cách chế biến này giúp đảm bảo chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe hơn chiên xù hay chiên ngập dầu. Vậy nên, dù bạn ăn đồ Hàn vào bữa nào thì cũng không lo thiếu chất dinh dưỡng.

Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Kích thích hệ tiêu hoá

Đối với hệ tiêu hóa, việc bổ sung đầy đủ chất xơ vốn đã có thể tạo nên khác biệt tích cực. Đồ ăn lên men cũng có tác động tương tự vậy. Ẩm thực Hàn thì lại có rất nhiều món rau củ lên men, nhân đôi tác động tích cực đến với hệ tiêu hóa. 

Các món rau củ lên men (như Kimchi của Hàn) chứa nhiều lợi khuẩn probiotic giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch. Lợi khuẩn này là trợ thủ đắc lực trong việc phòng chống táo bón, rối loạn tiêu hoá, viêm đường ruột, cao huyết áp, tiểu đường, và giảm cân nữa!

Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Giảm chất béo bão hòa và cholesterol

Khi ăn đồ Hàn, mức cholesterol trong máu giảm năm lần còn mức đường huyết thì xuống hẳn bảy lần so với khi ăn thức ăn nhanh và đồ chiên xào nhiều dầu mỡ. Nhờ đó mà ăn đồ Hàn có khả năng giúp bạn phòng bệnh tiểu đường và một số bệnh tim mạch. 

Thú vị hơn, trong ẩm thực Hàn Quốc, thịt được xem như phần ăn thêm hoặc gia vị bổ sung cho món ăn đậm đà và ngon miệng hơn. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng thịt nạp vào cơ thể ở mức tối thiểu. Nếu thịt có là nguyên liệu chính trong bất kỳ món nào, thì đó cũng sẽ là những miếng thịt nạc ít béo nhất có thể.

Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Món ngon như liều thuốc bổ, phòng đủ bệnh

Gà tần nhân sâm Samgyetang hay mì lạnh Naengmyeon ăn vào mùa hè giúp thanh lọc, làm mát cơ thể; Kimchi hay Bibimbap rau ăn vào mùa đông giúp khôi phục năng lượng cho cơ thể với các loại vitamin và khoáng chất, còn nhân sâm thì giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi khi trời đổ lạnh; v.v… 

Để nâng cao khả năng kháng thể khi môi trường và thời tiết thay đổi, các món ăn Hàn Quốc được chú ý chế biến theo mùa. Hầu hết các món Hàn cũng đều có tỏi, giúp cơ thể chống chọi với những cơn cảm cúm và kéo dài quá trình lão hóa.

Hàn Quốc đâu chỉ nổi tiếng vì những bộ phim hay dàn thần tượng đình đám! Sức hút của những món ăn Hàn Quốc cũng đang phủ sóng mạnh mẽ nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, những món Hàn đang được cho vào danh sách yêu thích của ngày càng nhiều người trên thế giới. Ở Việt Nam, ẩm thực Hàn Quốc hiện cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu đối với ai theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Tất cả đều nhờ thói quen sử dụng các loại nguyên liệu chất lượng, đảm bảo sức khỏe của văn hóa Hàn xưa nay.

Mời bạn tìm hiểu thêm Các Phương Pháp Giảm Cân Khoa Học qua những bài viết dưới đây

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

3 bước hiệu quả giúp hiện thực hóa thực đơn ăn kiêng

3 bước hiệu quả giúp hiện thực hóa thực đơn ăn kiêng

5 ngày trước

Có nhiều cách để giảm cân nhanh. Áp dụng thực đơn ăn kiêng nghiêm ngặt kết hợp với luyện tập chăm chỉ chắc chắn sẽ đem lại hiệu quả. Tuy nhiên, không...

Tìm hiểu collagen là gì và những công dụng “vi diệu” đối với làn da

Tìm hiểu collagen là gì và những công dụng “vi diệu” đối với làn da

6 ngày trước

Collagen là gì luôn là câu hỏi giành được nhiều sự quan tâm của phái đẹp trong việc chăm sóc làn da. Để sử dụng “thần dược” này một cách hiệu quả...

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Bỏ túi 6 thực phẩm càng ăn nhiều càng nhanh khỏi

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Bỏ túi 6 thực phẩm càng ăn nhiều càng nhanh khỏi

12/08/2019

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì là thắc mắc thường gặp của những ai không may bị những cơn đau cột sống hành hạ. Có kiêng có lành, ăn uống đúng...

Điểm danh 7 loại thực phẩm tăng vòng 1 nhanh và an toàn

Điểm danh 7 loại thực phẩm tăng vòng 1 nhanh và an toàn

06/08/2019

Ăn gì để tăng vòng 1 nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe luôn là câu hỏi giành được nhiều sự quan tâm của phái đẹp. Bởi một bộ ngực tự nhiên căng tràn đầy...

Uống sữa giảm cân - Cân nặng chỉ giảm khi biết chọn đúng loại sữa

Uống sữa giảm cân - Cân nặng chỉ giảm khi biết chọn đúng loại sữa

01/08/2019

Một nghiên cứu tại Đại học Purdue, Ấn Độ chỉ ra rằng uống một ly sữa mỗi ngày có thể giúp phụ nữ ngăn tích mỡ và giảm mức mỡ trong cơ thể từ 7 -10kg....

9 loại trái cây giảm cân thần tốc, không lo mỡ thừa tấn công

9 loại trái cây giảm cân thần tốc, không lo mỡ thừa tấn công

01/08/2019

Trái cây giảm cân từ lâu đã là cụm từ quen thuộc của những ai muốn giữ dáng, dưỡng da vì trong trái cây chứa nhiều vitamin, chất xơ và các chất dinh...