Nước ép cà rốt - phương thuốc đơn giản của bệnh ung thư

Nước ép cà rốt - phương thuốc đơn giản của bệnh ung thư

25/09/2019
(1 lượt)
Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Nước ép cà rốt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, hương vị lại ngon và rất dễ uống, là món nướng ép rất dễ gây nghiện. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nước ép từ củ cà rốt có ít chất xơ và nhiều đường hơn những loại củ quả khác.

Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?

Khi bổ sung nước ép rau củ trong chế độ ăn uống, bạn cần nhớ nguyên tắc đa dạng và đầy đủ chất. Do đó, không nên chỉ uống một loại nước ép cà rốt vì sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Bởi khi uống cà rốt với tần suất dày đặc dễ gây vàng da, ngộ độc vitamin A,… Bạn nên xen kẽ với các loại nước ép khác như nước ép dưa leo, nước ép cam,... để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Đặc biệt nếu bạn đang mang thai thì càng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng cân bằng và phong phú. Với những người đang gặp vấn đề về đường tiêu hóa thì không nên uống nước cà rốt ngay khi còn đang bệnh.

Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng trị bệnh của nước ép cà rốt ít người biết

Nước ép cà rốt có tác dụng gì? Câu trả lời thông thường được nhiều người biết tới là làm đẹp da. Hơn thế, loại nước ép củ này còn có những tác dụng phòng ngừa bệnh nan y.

Ung thư dạ dày

Hàm lượng dồi dào chất chống oxi hóa trong nước ép cà rốt sẽ rất hiệu quả cho việc ngăn ngừa ung thư. Các nhà khoa học thực hiện nghiên cứu báo cáo rằng ăn cà rốt sẽ giúp giảm 26% nguy cơ bị ung thư dạ dày

Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Ung thư máu

Trong một nghiên cứu về tác dụng của củ cà rốt với sức khỏe đã công bố rằng nước ép cà rốt tác dụng lên tế bào bất thường, khiến chúng ngừng phát triển và đi vào chu kỳ tự hủy.

Ung thư vú

Nồng độ chất carotene trong máu càng cao thì nguy cơ bị tái phát ung thư vú sẽ càng thấp. Trong một nghiên cứu, bệnh nhân đã  điều trị ung thư vú  được cho uống uống 250g nước ép cà rốt trong 3 tuần. Kết quả cho thấy nồng độ carotene trong máu cao  và đồng thời giảm thấp nồng độ các chất gây stress oxy hóa trong máu.

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD)

Nước ép cà rốt rất giàu vitamin C. Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu về mối liên quan giữa lượng vitamin C thu nạp vào trong cơ thể và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) ở những người trên 40 tuổi tại Hàn Quốc. Ngoài ra uống nước ép cà rốt đúng cách còn giúp tăng hệ miễn dịch, tốt cho thị lực, ngừa thiếu máu, phòng bệnh đãng trí ở người già,...

Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Uống nước cà rốt đúng cách 

Chế độ bổ sung dinh dưỡng hằng ngày là vô cùng quan trọng, dù cho cà rốt mang lại nhiều lợi ích đến đâu nhưng cũng phải có mức độ/ liều lượng nhất định.

Nên uống nước cà rốt vào lúc nào?

Các loại nước ép sẽ dễ bị oxy hóa thay đổi màu và mùi ban đầu, do đó uống nước cà rốt đúng cách là cần thưởng thức ngay khi vừa ép để đảm bảo độ tươi ngon. Người có bệnh dạ dày nên uống nước ép cà rốt khoảng 2-3 giờ sau khi ăn, không nên uống lúc bụng đói. Để tăng dinh dưỡng và lượng vitamin, bạn có thể kết hợp cà rốt với một số loại trái cây khác như chanh, cam, dâu tây, táo… để tạo được một ly nước ép tổng hợp.

Nước ép cà rốt luôn được biết đến với những tác dụng làm đẹp da nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng uống nước ép từ cà rốt đúng cách còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Uống một tuần mấy lần? 

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên uống khoảng 100ml nước ép cà rốt/ ngày, và uống 3 - 4 lần trong tuần không nên uống quá 500ml/ngày sẽ ảnh hưởng đến cân bằng dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, cà rốt cũng chứa một lượng lớn đường tự nhiên. Vì vậy, đối với người bị bệnh tiểu đường không nên uống nước ép cà rốt quá nhiều, chỉ nên uống mỗi tuần một lần là đủ.

Nước ép từ cà rốt để được trong bao lâu?

Trong nước ép cà rốt chứa rất nhiều vitamin nhóm A dễ bị oxi hóa và tan trong nước. Nếu bạn để nước ép cà rốt bên ngoài nhiệt độ phòng càng lâu sẽ càng giảm hàm lượng dinh dưỡng. Chỉ nên bảo quản lạnh nước ép cà rốt trong vòng 24 giờ, nên dùng chai thủy tinh có nắp kín, màu chai sậm để vitamin tránh bị ánh nắng tác động gây phân hủy. 

Nước ép cà rốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đừng quên bổ sung một ly nước cà rốt trong danh sách những loại nước ép yêu thích của bạn nhé. 

Đọc tiếp về Thực phẩm ngăn chặn tế bào ung thư!

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

5 loại nước điện giải tự nhiên dễ tìm mua ở khắp nơi

5 loại nước điện giải tự nhiên dễ tìm mua ở khắp nơi

2 ngày trước

Các loại nước điện giải giúp bạn bù lại lượng chất điện giải trong cơ thể thất thoát qua đường mồ hôi khi bạn vận động. GenVita sẽ “bật mí" 5 loại...

Cách uống nước khi tập thể thao: Đúng và đủ mới đạt hiệu quả

Cách uống nước khi tập thể thao: Đúng và đủ mới đạt hiệu quả

3 ngày trước

Uống nước khi tập thể thao là điều bất kỳ ai thường xuyên vận động đều biết và thực hiện. Tuy nhiên, uống như thế nào để đảm bảo đủ lượng nước cần...

Chế độ dinh dưỡng cho người chạy bộ trước và trong khi chạy Marathon

Chế độ dinh dưỡng cho người chạy bộ trước và trong khi chạy Marathon

07/07/2020

Chế độ dinh dưỡng cho người chạy bộ trước, trong và sau khi tham gia các giải Marathon rất quan trọng để đạt được thành tích cao. Tham khảo lời khuyên...

Cách tăng cân cho người gầy giúp cơ thể “đầy đặn” nhanh chóng

Cách tăng cân cho người gầy giúp cơ thể “đầy đặn” nhanh chóng

29/06/2020

Cách tăng cân cho người gầy an toàn, tự nhiên hoàn toàn có thể thực hiện được trong thời gian ngắn nếu hiểu và thực thành theo các nguyên tắc cơ bản...

Lời giải hoàn chỉnh cho thắc mắc sốt xuất huyết kiêng ăn gì

Lời giải hoàn chỉnh cho thắc mắc sốt xuất huyết kiêng ăn gì

22/06/2020

Thức ăn cũng là thuốc chữa bệnh, vì thế, việc hiểu rõ sốt xuất huyết kiêng ăn gì, nên ăn gì góp phần đáng kể trong quá trình hồi phục. Áp dụng một chế...

Bệnh nấm da kiêng ăn gì? Chọn thức ăn lành bệnh sẽ hết nhanh

Bệnh nấm da kiêng ăn gì? Chọn thức ăn lành bệnh sẽ hết nhanh

10/06/2020

“Bệnh nấm da kiêng ăn gì?” là thắc mắc của nhiều người vô tình mắc phải căn bệnh khó chịu này. Chỉ cần bạn chú ý lựa chọn những loại thực phẩm lành...