Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?
Phương pháp ăn kiêng atkins không quá phổ biến đối với những người muốn giảm cân nhanh chóng ở Việt Nam. Tuy nhiên, chế độ ăn này là được rất nhiều người nổi tiếng trên thế giới tin dùng bởi không chỉ hỗ trợ giảm cân phương pháp này còn có thể ngăn chặn hoặc cải thiện nhiều loại bệnh nguy hiểm bao gồm cả cao huyết áp và tim mạch.
Vì sao nên tin tưởng chế độ ăn kiêng atkins?
Bởi vì phương pháp ăn atkins tập trung giảm cân bằng cách cắt giảm lượng carbohydrate, cho phép bạn ăn các loại rau xanh, hoa quả, khoai tây và thậm chí cả bánh mì, mà lại vẫn giảm được cân. Điều cốt yếu là liều lượng và phương pháp, đặc biệt là ở tỉ lệ chất bột đường.
Thực đơn giảm cân atkins cũng được biết đến là chế độ ăn kiêng low-carb được giới thiệu vào những năm 90. Và ngay lập tức nhận được sự chú ý và trở nên vô cùng phổ biến, bởi với những người yêu thích ăn uống theo chế độ ăn này đã đạt được điều bản thân mơ ước là có thể ăn trứng và thịt 3 lần một ngày mà vẫn giảm cân đều đều. Đây cũng là phương pháp giảm cân được hầu hết các sao Hollywood ưa chuộng.
Chế độ ăn kiêng Atkins là một chu trình gồm 4 giai đoạn tuần hoàn nối tiếp nhau:
- Giai đoạn 1- Làm quen: Thời gian tối đa 2 tuần. Điều kiện tiên quyết mỗi ngày tiêu thụ dưới 20 gram carb. Ăn những loại thực phẩm giàu chất béo, giàu protein, và các loại rau low-carb như là các loại rau lá xanh.
- Giai đoạn 2 - Cân bằng: Bổ sung thêm các loại hạt (trừ đậu phộng - lạc), các loại rau xanh, và một chút ít trái cây.
- Giai đoạn 3 - Tinh chỉnh: Khi gần đạt được đến cân nặng lý tưởng, thêm một ít tinh bột (carb) vào chế độ ăn hàng ngày để làm giảm tốc độ giảm cân lại.
- Giai đoạn 4 - Duy trì: Có thể ăn nhiều hơn các loại carbs theo giới hạn chịu đựng của cơ thể mà không gây tăng cân.
Với chế độ ăn atkins nên ăn gì và tránh gì?
Theo Atkins, ngay cả trong giai đoạn làm quen cũng nên biết rõ bản thân cần kiêng khem gì và bổ sung thực phẩm nào nhiều hơn cả thì mới dễ dàng giảm cân hiệu quả.
Ăn gì | Kiêng Gì |
|
|
Thực đơn ăn kiêng atkins trong vòng 7 ngày
Sáng | Trưa | Tối | |
Thứ Hai |
Trứng chiên và rau củ |
Salad gà với dầu ô liu, và một ít hạt | Beefsteak và rau |
Thứ Ba | Thịt xông khói và trứng | Thịt gà luộc và rau củ |
Bánh burger phô mai (không có |
Thứ Tư | Trứng chiên ăn kèm rau củ | Salad tôm | Thịt bò băm xào với rau |
Thứ Năm | Trứng luộc và rau củ luộc | Gỏi cuốn (không bún) | Cá hồi nướng và rau |
Thứ Sáu | Thịt xông khói và trứng | Salad gà với dầu ô liu và một ít hạt | Thịt viên ăn kèm với rau |
Thứ Bảy | Trứng chiên ăn kèm nhiều loại rau, chiên bằng bơ |
Thịt viên sốt cà chua | Sườn heo ăn kèm rau |
Chủ Nhật | Thịt xông khói và trứng | Sườn heo nướng và rau củ | Cánh gà nướng, với sốt salsa và rau |
Mặt trái của phương pháp giảm cân Atkins
Vẫn có những tranh cãi quanh việc ăn kiêng theo phương pháp atkins và dưới đây là một số tác dụng phụ được cảnh báo:
- Táo bón do thiếu chất xơ.
- Nồng độ cholesterol máu cao, kéo theo một số vấn đề về tim mạch.
- Xuất hiện triệu chứng buồn nôn cùng với những mệt mỏi về thể chất và tinh thần.
- Nguy cơ thiếu hụt vitamin, chất khoáng và chất xơ.
Lựa chọn chế độ ăn kiêng atkins hay không là do bạn nhưng nhớ rằng khi ý thức được đã giảm béo thành công, đừng trở lại thói quen ăn uống bình thường vì sẽ nhanh chóng trở lại mức cân ban đầu.
Mời bạn tìm hiểu thêm Các Phương Pháp Giảm Cân Khoa Học qua những bài viết dưới đây
- Chế độ ăn eat clean thanh đạm nhưng vô cùng có lợi cho sức khỏe
- Hướng dẫn thực hành phương pháp giảm cân Keto cho người mới bắt đầu
- Ăn trứng giảm cân “thần tốc” là chuyện thật 100%
- Ăn chuối giảm cân theo kiểu Nhật, đơn giản mà hiệu quả bất ngờ
- Giảm cân hiệu quả bằng các xác định rõ ràng tiêu hao bao nhiêu calo để giảm 1kg
- Cà phê giảm cân: Làm quen với cà phê xanh học cách giảm cân nhanh an toàn
- 5 nguyên tắc để sinh tố giảm cân mang lại hiệu quả
- Lượng calo trong thức ăn: Phải kiểm soát chặt chẽ mới giảm cân thành công
- Những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân kẻo công sức “đổ sông, đổ biển”
Có thể bạn quan tâm
Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng
17/02/2021
Có 02 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần để có kết quả ngay. Đó là gì, lắng nghe lời khuyên từ tư vấn của Master -...
Vòng Quanh Châu Á Tìm Món Ăn Ngon Đón May Mắn Dịp Tết Nguyên Đán
27/01/2021
Tết âm lịch hay còn gọi là Tết Nguyên Đán là cái Tết quan trọng và được ăn mừng lớn nhất ở Việt Nam và một số nước tính lịch ngày đêm theo mặt trăng....
5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả
21/09/2020
Giảm cân bằng giấm táo là cách giảm cân dễ thực hiện, mang lại hiệu quả khi bạn biết kết hợp ăn uống khoa học và vận động hợp lý. Cùng GenVita khám...
Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn
14/09/2020
Chế độ ăn Vegan ngày càng được nhiều ưa chuộng vì tính nhân văn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu đang có ý định ăn vegan, bạn hãy lên kế hoạch...
Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay
31/08/2020
Trà giảm cân không là phương pháp giảm cân phù hợp với tất cả mọi người và thành công hay không cũng phụ thuộc vào cơ địa cũng như cách bạn sử dụng....
Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng
17/08/2020
Ngũ cốc giảm cân chỉ phát huy tác dụng khi bạn lựa chọn đúng loại và nạp đủ lượng cần thiết. Ăn ngũ cốc như thế nào là đúng cách để vừa có thể giảm...
Bình luận ()
Chưa có bình luận nào