Sự thật về việc giảm cân “thần tốc” với chế độ ăn kiêng atkins

Sự thật về việc giảm cân “thần tốc” với chế độ ăn kiêng atkins

03/06/2019
(2 lượt)
Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Phương pháp ăn kiêng atkins không quá phổ biến đối với những người muốn giảm cân nhanh chóng ở Việt Nam. Tuy nhiên, chế độ ăn này là được rất nhiều người nổi tiếng trên thế giới tin dùng bởi không chỉ hỗ trợ giảm cân phương pháp này còn có thể ngăn chặn hoặc cải thiện nhiều loại bệnh nguy hiểm bao gồm cả cao huyết áp và tim mạch. 

Vì sao nên tin tưởng chế độ ăn kiêng atkins? 

Bởi vì phương pháp ăn atkins tập trung giảm cân bằng cách cắt giảm lượng carbohydrate, cho phép bạn ăn các loại rau xanh, hoa quả, khoai tây và thậm chí cả bánh mì, mà lại vẫn giảm được cân. Điều cốt yếu là liều lượng và phương pháp, đặc biệt là ở tỉ lệ chất bột đường. 

Thực đơn giảm cân atkins cũng được biết đến là chế độ ăn kiêng low-carb được giới thiệu vào những năm 90. Và ngay lập tức nhận được sự chú ý và trở nên vô cùng phổ biến, bởi với những người yêu thích ăn uống theo chế độ ăn này đã đạt được điều bản thân mơ ước là có thể ăn trứng và thịt 3 lần một ngày mà vẫn giảm cân đều đều. Đây cũng là phương pháp giảm cân được hầu hết các sao Hollywood ưa chuộng.

Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Chế độ ăn kiêng Atkins là một chu trình gồm 4 giai đoạn tuần hoàn nối tiếp nhau:

  • Giai đoạn 1- Làm quen: Thời gian tối đa 2 tuần. Điều kiện tiên quyết mỗi ngày tiêu thụ dưới 20 gram carb. Ăn những loại thực phẩm giàu chất béo, giàu protein, và các loại rau low-carb như là các loại rau lá xanh. 
  • Giai đoạn 2 - Cân bằng: Bổ sung thêm các loại hạt (trừ đậu phộng - lạc), các loại rau xanh, và một chút ít trái cây.
  • Giai đoạn 3 - Tinh chỉnh: Khi gần đạt được đến cân nặng lý tưởng, thêm một ít tinh bột (carb) vào chế độ ăn hàng ngày để làm giảm tốc độ giảm cân lại.
  • Giai đoạn 4 - Duy trì: Có thể ăn nhiều hơn các loại carbs theo giới hạn chịu đựng của cơ thể mà không gây tăng cân.

Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Với chế độ ăn atkins nên ăn gì và tránh gì?

Theo Atkins, ngay cả trong giai đoạn làm quen cũng nên biết rõ bản thân cần kiêng khem gì và bổ sung thực phẩm nào nhiều hơn cả thì mới dễ dàng giảm cân hiệu quả.

Ăn gì Kiêng Gì
  • Các loại thịt như bò, cừu, gà, dê
  • Các loại cá và hải sản béo
  • Trứng
  • Rau low-carb như rau cải, măng tây, súp lơ xanh, cải xoăn (kale)...
  • Các chế phẩm từ sữa, nhưng là loại full-fat như bơ, phô mai sữa chua không đường
  • Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt macca, óc chó, hạt dưa, hạt bí…
  • Các loại chất béo tốt như dầu olive extra virgin, dầu dừa, trái bơ và dầu trái bơ.
  • Đường từ nước ngọt, trái cây, bánh kẹo, kem…
  • Ngũ cốc: Bột mỳ, gạo, yến mạch…
  • Dầu thực vật: Dầu đậu này, dầu ngô, dầu canola, dầu hạt bông…
  • Các loại chất béo chuyển hóa (trans-fats) thường có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn.
  • Thức ăn có nhãn “ăn kiêng” “ít béo” thì lại thường nhiều đường.
  • Các loại rau củ high-carb như cà rốt, củ cải
  • Các loại trái cây high-carb như Chuối, táo, cam, lê, nho
  • Tinh bột: Khoai tây, khoai lang
  • Các loại cây họ đậu.

Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Thực đơn ăn kiêng atkins trong vòng 7 ngày

Sáng Trưa Tối
Thứ Hai
Trứng chiên và rau củ
Salad gà với dầu ô liu, và một ít hạt Beefsteak và rau
Thứ Ba Thịt xông khói và trứng Thịt gà luộc và rau củ

Bánh burger phô mai (không có
bánh mì),với rau và bơ

Thứ Tư Trứng chiên ăn kèm rau củ Salad tôm Thịt bò băm xào với rau
Thứ Năm Trứng luộc và rau củ luộc Gỏi cuốn (không bún) Cá hồi nướng và rau
Thứ Sáu Thịt xông khói và trứng Salad gà với dầu ô liu và một ít hạt Thịt viên ăn kèm với rau
Thứ Bảy Trứng chiên ăn kèm nhiều
loại rau, chiên bằng bơ
Thịt viên sốt cà chua Sườn heo ăn kèm rau
Chủ Nhật Thịt xông khói và trứng Sườn heo nướng và rau củ Cánh gà nướng, với sốt salsa và rau

Chế độ ăn kiêng atkins được dùng để mô tả bí quyết giảm cân như mong muốn, duy trì cân nặng đã giảm. Phương pháp này giúp đạt được sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật như thế nào?

Mặt trái của phương pháp giảm cân Atkins

Vẫn có những tranh cãi quanh việc ăn kiêng theo phương pháp atkins và dưới đây là một số tác dụng phụ được cảnh báo: 

  • Táo bón do thiếu chất xơ.
  • Nồng độ cholesterol máu cao, kéo theo một số vấn đề về tim mạch.
  • Xuất hiện triệu chứng buồn nôn cùng với những mệt mỏi về thể chất và tinh thần.
  • Nguy cơ thiếu hụt vitamin, chất khoáng và chất xơ.

Lựa chọn chế độ ăn kiêng atkins hay không là do bạn nhưng nhớ rằng khi ý thức được đã giảm béo thành công, đừng trở lại thói quen ăn uống bình thường vì sẽ nhanh chóng trở lại mức cân ban đầu.

Mời bạn tìm hiểu thêm Các Phương Pháp Giảm Cân Khoa Học qua những bài viết dưới đây

Chúc Bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

21/09/2020

Giảm cân bằng giấm táo là cách giảm cân dễ thực hiện, mang lại hiệu quả khi bạn biết kết hợp ăn uống khoa học và vận động hợp lý. Cùng GenVita khám...

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

14/09/2020

Chế độ ăn Vegan ngày càng được nhiều ưa chuộng vì tính nhân văn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu đang có ý định ăn vegan, bạn hãy lên kế hoạch...

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

31/08/2020

Trà giảm cân không là phương pháp giảm cân phù hợp với tất cả mọi người và thành công hay không cũng phụ thuộc vào cơ địa cũng như cách bạn sử dụng....

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

28/08/2020

Có 02 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần để có kết quả ngay. Đó là gì, lắng nghe lời khuyên từ tư vấn của Master -...

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

17/08/2020

Ngũ cốc giảm cân chỉ phát huy tác dụng khi bạn lựa chọn đúng loại và nạp đủ lượng cần thiết. Ăn ngũ cốc như thế nào là đúng cách để vừa có thể giảm...

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

11/08/2020

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn có tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp của bạn nữa đấy....