Thực phẩm chống ung thư: Dùng sao mới tốt?

Thực phẩm chống ung thư: Dùng sao mới tốt?

13/06/2019
(3 lượt)
Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Thực phẩm ngừa ung thư – Những “gương mặt thân quen”

Trong các loại rau củ mà bạn vẫn thưởng thức hàng ngày thực ra là cả một bầu trời các chất phòng chống ung thư hiệu quả. Chúng được gọi chung là các “hóa chất thực vật” hay phytochemical. Những hóa chất có nguồn gốc tự nhiên này được biết đến với hàng loạt công dụng như tăng đề kháng, giảm viêm, giảm hư hại DNA, điều hòa hormone và làm hạn chế tốc độ sản sinh những tế bào ung thư.

Bạn nên đều đặn dùng những loại thực phẩm chống lại ung thư dưới đây: 

Các loại súp lơ, bắp cải, xà lách và rau cải

Giàu các chất chống ung thư như diindolylmethane, sulforaphane và selene.

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Trà xanh giúp ngăn ngừa ung thư 

Trà xanh mang lại các chất chống oxy hóa hiệu quả. Trong một số thí nghiệm, trà xanh làm chậm hoặc ngăn ngừa sự phát triển các tế bào ung thư ở ruột, gan, vú, da, phổi và u tuyến tiền liệt

Trứng và sữa

Hai loại thực phẩm này có hàm lượng vitamin D phong phú. Vitamin D là một chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho cơ thể. Không chỉ vậy, nó còn giúp giảm nguy cơ ung thư ruột, ung thư vú và cải thiện tỉ lệ sống sót ở người ung thư phổi.

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Các loại đậu

Với các hóa chất thực vật tự nhiên, đậu có khả năng làm giảm hư hại của DNA. Chất xơ dồi dào trong thực phẩm này cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở đường tiêu hóa.

Gừng và nghệ - “thần dược" chống lại ung thư

Một số hoạt chất trong gừng và nghệ có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư. 

Tỏi

Có thể ngăn chặn sự tổng hợp các chất gây ung thư và các tế bào ung thư.

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Phương pháp ăn tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả

Không có loại thực phẩm toàn năng nào có thể chống lại mọi loại ung thư. Để tăng hiệu quả phòng ngừa bệnh, trước tiên bạn cần một chế độ ăn đa dạng, trong đó chọn lọc các thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp cung cấp đủ các dưỡng chất giúp phòng ngừa ung thư.

Chất dinh dưỡng trong rau củ và trái cây thường thuyên giảm khi chúng không còn tươi và khi nấu nướng với nhiệt độ cao quá lâu. Do đó, bạn nên ăn những thực phẩm tươi và chọn cách chế biến ít dùng nhiệt nhất như trộn salad hay chỉ đơn giản là trụng qua nước sôi. Mỗi bữa ăn đầy đủ chất, gồm protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp đủ năng lượng cho một cơ thể khỏe mạnh. Theo các chuyên gia, tỉ lệ 2/3 phần ăn dành cho các thực phẩm nguồn gốc từ thực vật và 1/3 dành cho các thực phẩm từ động vật là lý tưởng nhất. 

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Một mẹo nhỏ khác là chọn kết hợp các thực phẩm thành một bữa ăn có màu sắc bắt mắt. Bởi theo các chuyên gia dinh dững, màu sắc thực phẩm cũng phản ánh khá chính xác về lượng dinh dưỡng chúng mang lại. Bữa ăn càng nhiều màu sắc sẽ càng nhiều dinh dưỡng. Thêm vào đó, thực phẩm phòng ngừa ung thư sẽ mất đi hiệu quả nếu bạn chỉ tập trung vào phần “ăn” mà quên đi phần “uống”. Nhớ bổ sung đủ 2 lít chất lỏng mỗi ngày để giúp các cơ quan hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả và hoạt động trơn tru bạn nhé.

Bên cạnh những điều nên làm kể trên, bạn cũng đừng quên những điều nên tránh. Chẳng hạn, tránh uống rượu bia chính là một cách để tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ ung thư hiệu quả. Vì chất cồn trong rượu bia và những đồ uống khác có thể gây ung thư ruột và trực tràng. Ngoài ra, những món đồ chiên, nướng với nhiệt độ cao cũng là một trong những nhóm thực phẩm cần hạn chế nếu bạn muốn mình luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Nhiệt độ cao có thể làm thực phẩm biến chất và tạo ra nhiều gốc tự do gây hư hại cho các tế bào trong cơ thể. 

Các loại thực phẩm chống ung thư không hề xa lạ, chúng thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nhưng để những thực phẩm này phát huy hiệu quả của chúng, ngoài việc chọn đúng món, bạn còn phải ăn đúng cách.

Thật may mắn vì quanh ta luôn có rất nhiều loại thực phẩm chống ung thư. Bằng cách khéo léo đưa chúng vào chế độ ăn của mình, bạn không chỉ giảm được nguy cơ ung thư mà còn giúp làm chậm lão hóa, tăng sức đề kháng. Ăn lành mạnh, sống vui khỏe, bạn còn chờ gì mà không tận hưởng những loại thực phẩm kỳ diệu này!

Mời bạn đọc thêm những bài viết khác về Căn Bệnh Ung Thư 

Chúc bạn Sống Như Ý cùng GenVita!

 

Bình luận ()

Chưa có bình luận nào

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

5 cách giảm cân bằng giấm táo đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

21/09/2020

Giảm cân bằng giấm táo là cách giảm cân dễ thực hiện, mang lại hiệu quả khi bạn biết kết hợp ăn uống khoa học và vận động hợp lý. Cùng GenVita khám...

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

Chế độ ăn Vegan - Khỏe mạnh thể chất, an yên tâm hồn

14/09/2020

Chế độ ăn Vegan ngày càng được nhiều ưa chuộng vì tính nhân văn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu đang có ý định ăn vegan, bạn hãy lên kế hoạch...

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

Tuyệt chiêu uống trà giảm cân không hại sức khoẻ bạn cần ghi lại ngay

31/08/2020

Trà giảm cân không là phương pháp giảm cân phù hợp với tất cả mọi người và thành công hay không cũng phụ thuộc vào cơ địa cũng như cách bạn sử dụng....

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

Chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả trong 1 tuần cho dân văn phòng

28/08/2020

Có 02 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần để có kết quả ngay. Đó là gì, lắng nghe lời khuyên từ tư vấn của Master -...

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

Bí quyết ăn ngũ cốc giảm cân cho hành trình thon eo, gọn dáng

17/08/2020

Ngũ cốc giảm cân chỉ phát huy tác dụng khi bạn lựa chọn đúng loại và nạp đủ lượng cần thiết. Ăn ngũ cốc như thế nào là đúng cách để vừa có thể giảm...

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

Uống nước ép cần tây mỗi ngày nhận ngay 8 lợi ích sức khỏe

11/08/2020

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn có tác dụng hữu ích trong việc làm đẹp của bạn nữa đấy....